Kawa kuloodporna.Dlaczego warto ją pić?
Kawa z masłem, czyli tzw. "kawa kuloodporna" (bulletproof coffee) cieszy się coraz większą popularnością nie tylko na świecie, ale także w Polsce. Kawa ta nie tylko pobudza i poprawia koncentrację, ale według jej twórcy może pomóc zrzucić zbędne kilogramy. Dlaczego jeszcze warto pić kawę z masłem i jak przyrządzić idealną?
"Kawa kuloodporna", czyli bulletproof coffee, to jeden z mocnych dietetycznych i kulinarnych trendów tego roku. Choć znamy ją już od kilku lat, to wciąż przybiera ona na popularności i z roku na rok zdobywa coraz więcej fanów.
Zobacz również:
- Najzdrowsze dwa sery na świecie. Kupisz je także w Polsce
- Ewa Szczęsna podbiła serca internautów przepisem na kultowe klopsiki z IKEI. Oto jak je zrobić
- AI wybrała najlepszy polski obiad. Doceniła też pierogi i kaszankę
- Syci na długo i wspomaga odchudzanie. Cztery smakowite przepisy na bazie serka wiejskiego
Bulletproof coffee wymyślił bloger i multimilioner Dave Asprey, a inspirację znalazł on w Tybecie, gdzie miał okazję skosztować słynnej tybetańskiej herbaty z masłem i mlekiem jaków. Zrobiła ona na nim tak wielkie wrażenie, że wymyślił swój własny napój - kawę z masłem oraz olejem kokosowym. Dave opublikował swój przepis na blogu i jego kawa dosłownie z dnia na dzień stała się kulinarnym hitem!
Słynny bloger postanowił pójść o krok dalej i wymyślił także bulletproof diet, która pozwoliła mu w krótkim czasie znacząco schudnąć. Asprey utrzymuje, że to dzięki obecnym w kawie tłuszczom, które zwiększają uczucie sytości.
Kawa z masłem i olejem to dietetyczny hit. Jak działa?
Kawa z masłem nie tylko daje potężny zastrzyk energii, ale dodatkowo poprawia koncentrację, zmniejsza apetyt oraz przyspiesza proces spalania tłuszczu. Przynajmniej tak sądzi Asprey, bo naukowcy i część dietetyków przyznają, że nie ma żadnych badań świadczących o tym, że faktycznie ma ona aż tyle właściwości. Krytykują oni również pomysł blogera, który zaleca picie bulletproof coffee zamiast śniadania - kawa ta faktycznie jest tłuszczową bombą, ale ma niewiele wartości odżywczych.
Zobacz również: Kawa z surowym jajkiem. Dlaczego warto ja pić?
Przepis na "kawę kuloodporną" - bulletproof coffee
Składniki:
- świeżo zaparzona kawa
- 1-2 łyżki niesolonego masła, najlepiej krowiego
- 1-2 łyżki oleju kokosowego
- ulubione przyprawy, np. cynamon czy kardamon
Przygotowanie kawy z masłem jest dziecinnie proste - wszystkie składniki należy dokładnie zblendować, aż do uzyskania pianki i doprawić ulubionymi dodatkami.
