Pyszny makaron z domowym pesto
Pyszny makaron z domowym pesto to klasyka. Włoskie dania są szybkie do przygotowania i znajdziesz w nich wiele cennych składników odżywczych. Pyszny makaron z domowym pesto jest idealnym pomysłem na obiad!
Składniki
- 30 g liści świeżej bazylii
- 1 ząbek czosnku
- 20 g orzeszków pinii
- 15 g parmezanu
- 60 ml oliwy z oliwek
- sól, pieprz
- 150 g makaronu spaghetti
- 20 g pomidorków koktajlowych
Makaron z domowym pesto - przygotowanie
Makaron ugotować w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Na patelni podprażyć orzeszki, aż się zarumienią.W tym czasie szpinak opłukać pod bieżącą wodą, włożyć do blendera. Dodać obrany ząbek czosnku, podprażone orzeszki oraz oliwę - zblendować. Dodać do pesto sól i pieprz według uznania. Makaron odcedzić, wymieszać razem z pesto i dodać pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe. Podawać z kilkoma listkami świeżej bazylii na wierzchu.
Sprawdź też inne nasze przepisy:
Zobacz również:
