Szybka szarlotka. Podasz ją gościom w słoikach. Przepis od Ewy Wachowicz

Masz ochotę na szarlotkę? Taką z pachnącą cynamonem, posypaną kruszonką? Nic trudnego. Ewa Wachowicz przedstawia krok po kroku, jak przygotować smaczne ciasto, ale podawane w nietypowy sposób, bo w słoikach.

Ewa Wachowicz zdradza przepis na szarlotkę w słoiku materiały prasowe

Oryginalne podana i wyjątkowa w smaku. Szarlotka w słoiku z kruszonką i karmelem to ciekawa propozycja zarówno na niedzielne ciasto do kawy, jak i prezent dla ukochanej osoby. Czasem warto zaskoczyć bliskich takim słodkim prezentem. Słodkim, ale bez dodatku cukru, bo w tej wersji Ewa Wachowicz dodaje ksylitol. - Ma mniej kalorii i nie podnosi tak poziomu cukru we krwi - tłumacz prowadząca program "Ewa Gotuje".

Co jeszcze wyróżnia szarlotkę? Słony karmel. Jabłka w jego towarzystwie smakują wyjątkowo. Przekonajcie się sami! Oto przepis.

Szarlotka w słoikachmateriały prasowe

Szarlotka z kruszonką w słoiku - składniki

Składniki na ciasto:

100 g mąki
80 g ksylitolu
100 g masła
2 łyżki płatków migdałowych

Składniki na masę:

4 jabłka
1 łyżka oleju kokosowego
garść rodzynków
cynamon
sok z 1/2 cytryny

Składniki na solony karmel:

½ szklanki cukru trzcinowego
1 puszka mleczka kokosowego
1 łyżka oleju kokosowego
sól gruboziarnista lub w płatkach

Polecamy również: Idealne ciasto na pierogi według Ewy Wachowicz. Kluczowe "zaparzanie"

Przygotowanie szarlotki w słoiku. Przepis Ewy Wachowicz

Mąkę wysyp na stolnicę, dodaj ksylitol i zimne masło. Wysiekaj.
Dodaj do tego płatki migdałowe i zagnieć.
Następnie ciasto przełóż na blachę wyścieloną papierem do pieczenia i rozwałkuj.
Piecz przez 12-15 minut w temp. 180 st. C. Po tym czasie wystudź i pokrusz.
Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o jarzynowych oczkach.
Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Wrzuć starte jabłka, dodaj do nich rodzynki i przypraw cynamonem, skrop sokiem z cytryny.
Wszystko dokładnie wymieszaj i podsmaż.
Na drugiej patelni roztop cukier. Zdejmij z ognia i wlej mleczko kokosowe (tylko gęstą zawartość puszki - bez wody). Dodaj olej kokosowy. Wymieszaj. Gdy wystygnie, dodaj sól.
Na dno słoiczka wsyp troszkę kruszonki. Nałóż jabłka, na jabłka solony karmel. Następnie ponownie kruszonkę, jabłka i karmel. Na samej górze umieść kruszonkę.
Gotową szarlotkę w słoiku można udekorować miętą.