Zupa toskańska
Zupa toskańska to kusząca propozycja kuchni włoskiej. Toskańskie smaki słyną z lekkości i świeżości. W tej kuchni, biała fasolka zastępuje mięso, a dzięki innym składnikom dodanym do zupy jest lekkostrawna. Zupa toskańska z pewnością cię zachwyci!
Składniki
- pół szklanki fasoli białej z puszki
- por
- gałązka selera naciowego
- cebula
- marchewka
- ćwiartka główki włoskiej kapusty
- 2 ziemniaki
- 2 pomidory
- natka pietruszki
- bazylia
- makaron
- tarty ser
Zupa toskańska - przygotowanie
1. Warzywa pokrój w kostkę, poszatkuj seler i kapustę. Fasolę odcedź z zalewy, przepłucz na sitku.
2. W garnku zagotuj wrzątek, wrzuć składniki i podgotuj, aż zmiękną warzywa. Pod koniec gotowania dodaj makaron i zioła. Gdy makaron będzie gotowy, dodaj pokrojonego w kostkę pomidora.
3. Zupę podawaj gorącą z odrobiną parmezanu.
Sprawdź też inne przepisy na zupy:
Zobacz także:
