Nie tylko kawa. Co jeszcze wypłukuje magnez?
Kawa, szczególnie pita w dużych ilościach, wypłukuje magnez z organizmu. Zawarta w napoju kofeina sprzyja zwiększonemu wydalaniu tego pierwiastka. Okazuje się jednak, że nie tylko ten popularny napój może się do tego przyczynić. Co jeszcze wypłukuje magnez? Ile trwa uzupełnianie jego niedoboru?
- Dzienne zapotrzebowanie na magnez dla dorosłego człowieka znajduje się w przedziale od 310 do 420 mg.
- Zapotrzebowanie na magnez wzrasta w stresujących sytuacjach, w trakcie zwiększonego wysiłku fizycznego, u kobiet w ciąży i karmiących piersią.
Magnez nazywany jest pierwiastkiem życia. Nie bez powodu - uczestniczy w prawie 300 procesach biochemicznych zachodzących w naszym organizmie. Wpływa na pracę wielu układów: odpornościowego, nerwowego, krwionośnego i mięśniowego. Jego najważniejsze funkcje to:
- zmniejszanie ryzyka rozwoju nadciśnienia tętniczego, arytmii i zawału serca,
- mniejsze ryzyko depresji i cukrzycy,
- poprawa pracy szarych komórek,
- wzmocnienie układu odpornościowego,
- proces budowy kości i zębów,
- poprawa trawienia,
- regulacja pracy tarczycy,
- poprawa pamięci i myślenia,
- hamowanie powstawania kamieni w nerkach,
- wspomaganie leczenia astmy,
- łagodzenie bólu miesiączkowego.
Zobacz również: Magnez. Jakie objawy daje niedobór "pierwiastka życia"?
Kawa wypłukuje magnez z organizmu, ale jednocześnie go dostarcza. Zawarta w niej kofeina sprzyja zwiększonemu wydalaniu pierwiastka z organizmu. Do zwiększonego wydalania tego pierwiastka z organizmu dochodzi przez ok. 3 godziny od wypicia filiżanki. W grupie narażonej na jego wypłukiwanie są osoby, które piją 4 lub 5 filiżanek kawy dziennie.
Jeśli dziennie wypijasz jedną filiżankę kawy, nie masz powodu do obaw. Bezpiecznie jest wypijać maksymalnie dwie kawy dziennie. Chociaż w ciągu dnia pozbędziesz się ok. 4 mg magnezu, to jedna filiżanka kawy może zawierać ok. 7 mg magnezu. Bilans i tak wyjdzie na plus.
A czy picie herbaty wypłukuje magnez? Tak, ale wyłącznie w skrajnych przypadkach. Picie herbaty w ilościach umiarkowanych - od 2 do 3 filiżanek dziennie - na pewno nie grozi niedoborem magnezu.
Zobacz również: Magnez niezbędny do życia
Jak uzupełnić magnez po kawie? Swoją dietę warto wzbogacić m.in. o awokado, sok pomidorowy, mleko, orzechy czy kaszę gryczaną. Na liście produktów bogatych w magnez znalazły się również:
- płatki owsiane,
- ciemne pieczywo,
- ryż,
- szpinak,
- natka pietruszki,
- biała fasola,
- banany,
- ryby i owoce morza,
- mleko,
- jaja,
- ser żółty,
- kakao,
- czekolada,
- woda wysoko zmineralizowana,
- pestki dyni.
Jak sprawdzić, że mam niedobory magnezu? Na liście objawów są m.in. spadek odporności, problemy ze snem, bóle głowy, drżenie powiek i rąk, brak energii, problemy ze stawami, rozdrażnienie, skurcze nóg.
Aby uniknąć tych dolegliwości, warto do swojego codziennego menu włączyć preparaty z magnezem. Jeśli jednak cierpisz na niedobór magnezu, chociaż starasz się przyjmować zalecaną jego dawkę, przyczyną może być spożywanie produktów utrudniających jego wchłanianie. I nie chodzi tutaj wyłącznie o kawę.
Zobacz również: Talerz zdrowego żywienia. Rozwiązanie problemu diet
- Alkohol - napoje alkoholowe zwiększają zużycie magnezu i zaburzają jego wchłanianie. Warto dodać, że alkohol wypłukuje również mikroelementy takie jak potas, sód, wapń, witaminy B6, B12 i C.
- Posiłki z dużą zawartością wapnia i lipidów - ich obecność zmniejsza wchłanianie magnezu przez układ pokarmowy,
- Napoje z kwasem fosforowym - połączenie kwasu fosforowego z magnezem to nierozpuszczalne połączenie. To sprawia, że pierwiastek trudno się wchłania. Zawarta w napojach kofeina zmniejsza wchłanianie magnezu i wpływa na jego wypłukiwanie z organizmu,
- Insulina - nerki osób zażywających insulinę pracują na większych obrotach. Skutkuje to nadmiernym wydalaniem magnezu z moczem. Niedobór magnezu powoduje odporność na działanie insuliny, dlatego też chorujący na cukrzycę powinni zwracać uwagę na to, by pierwiastek w ich organizmie był na optymalnym poziomie,
- Stres - długotrwały stres powoduje utratę magnezu i wpływa na jego szybsze wypłukiwanie. Niedobór tego pierwiastka powoduje, że stresujące sytuacje stają się bardziej dotkliwe, a związane z nimi napięcie może przerodzić się w stany głębszego przygnębienia.
Uzupełnianie niedoborów magnezu u osób młodych i zdrowych z pewnością będzie przebiegało szybciej niż u osób starszych, ciężko pracujących czy schorowanych. Lekkie niedobory magnezu są możliwe do uregulowania w ciągu doby. Sprawa staje się poważna, gdy w wyniku niedoboru magnezu zostaną naruszone kości. Wtedy jego uzupełnianie może potrwać dni czy nawet tygodnie.
***
Zobacz również:
