Jednym składnikiem bije na głowę inne owoce. Dlaczego warto włączyć go do diety?
Ananas wyróżnia się nie tylko swoim charakterystycznym wyglądem, ale przede wszystkim właściwościami prozdrowotnymi z uwagi na zawarte w nim minerały i witaminy. Regularne picie soku z ananasa nie tylko oczyszcza jelita ze złogów, ale wspomaga procesy odchudzania. Jest jednak pewna grupa osób, która powinna stronić od spożywania tego owocu.
Dlaczego warto pić sok z ananasa?
Na przestrzeni ostatnich kilkudziesięciu lat powstało wiele opracowań naukowych, w których wskazano na prozdrowotne właściwości soku z ananasa. Rzecz jasna, chcąc wzbogacić organizm o witaminy i minerały występujące w ananasie, należy wybierać wyłącznie produkty naturalne, bez dodatku substancji słodzących i przetworzonych.
Sok ananasowy bogaty jest m.in. w witaminę C, witaminy z grupy B, mangan, miedź, magnez, potas, beta-karoten, kwas foliowy i błonnik. Jednak to, co wyróżnia ananasa na tle innych owoców, to zawartość w nim bromelainy. Jest to enzym wpływający na m.in. utrzymanie w organizmie odpowiedniego poziomu płynów, by nie były ani zbyt zasadowe, ani zbyt kwaśne.
Ponadto, ten białkowy enzym trawienny wpływa na zmniejszenie stanów zapalnych i obrzęków. Bromelaina doskonale oczyszcza jelita, wspiera trawienie i sprzyja w procesie odchudzania. Gdyby tego było mało - bromelaina pomaga rozpuścić nadmierny poziom śluzu podczas infekcji dróg oddechowych, dlatego picie soku z ananasa zaleca się osobom borykającym się z zapaleniem oskrzeli, zapaleniem płuc, zapaleniem zatok i chorującym na astmę.
Picie soku z ananasa, zdaniem specjalistów, dobrze wpływa na pracę serca i zapobiega tworzeniu się we krwi krzepów i skrzeplin.
Duża zawartość witaminy C w soku ananasowym zapobiega twardnieniu tętnic, zmniejszając ryzyko wystąpienia miażdżycy. Wysoki poziom przeciwutleniaczy w ananasie przyczynia się do obniżenia wysokiego ciśnienia krwi.
Czytaj także: Jak szybko obrać ananasa?
Kto nie powinien pić soku z ananasa?
Wspomniana bromelina, która spełnia wiele prozdrowotnych funkcji, może niestety wpływać na podniesienie poziomu glukozy we krwi, dlatego soku z ananasa nie powinny spożywać osoby z cukrzycą.
Nie jest on również polecany kobietom w ciąży, ponieważ najczęściej powstaje z niedojrzałych owoców. Sok ananasowy negatywnie wpływa na wchłanianie się leków, dlatego powinny mieć to na uwadze osoby, które przyjmują jakieś preparaty farmaceutyczne, a zwłaszcza leki przeciwzakrzepowe, uspokajające i antybiotyki.
Warto wiedzieć: Ananas w puszce: Czy warto go jeść?
