Na uspokojenie, utratę wagi oraz obniżenie ciśnienia. Pij często
Oprac.: Agata Zaremba
Wspomaga trawienie i odchudzanie, uspokaja, a także doskonale działa na skórę. To tylko niektóre z licznych właściwości białej herbaty zwanej cesarzową wszystkich herbat. Dlaczego warto pić ten napar?
Spis treści:
Czym jest i skąd pochodzi biała herbata?
Biała herbata jest jedną z najstarszych herbat na świecie. Pochodzi z Chin, a dokładniej z prowincji Fujian. Nazwa biała, jak można sądzić, wcale nie określa zabarwienia zaparzonej herbaty, a odnosi się do białego puchu, którym pokryte są jej młode pąki i liście w czasie zbiorów. Przypadają one na wczesną wiosnę. Pąki i liście zbiera się ręcznie, zanim osiągną dojrzałość. Następnie suszy się je na słońcu lub w specjalnych pomieszczeniach.
Liście białej herbaty są tylko minimalnie przetworzone — nie są fermentowane ani suszone w piekarnikach. Dzięki temu zatrzymują większą ilość naturalnych składników odżywczych. Z tego powodu biała herbata jest jedną z najzdrowszych.
Zobacz również: Pijesz herbatę na pusty żołądek? Oto co dzieje się w organizmie
Biała herbata to niepowtarzalny smak i aromat
W Polsce biała herbata nie jest tak popularna, jak czarna lub zielona. Jednakże jej łagodny smak i aromat doceniany jest przez smakoszy tego napoju. W smaku jest delikatnie słodkawa. Możemy w niej wyczuć nuty kwiatowe i owocowe. Biała herbata jest jedną z najdelikatniejszych na świecie. Pozbawiona jest ostrych i gorzkich nut, z których słyną inne herbaty.
Biała herbata — właściwości zdrowotne
Zielona herbata cieszy się dużą popularnością m.in. z powodu dużej ilości antyoksydantów. Okazuje się jednak, że biała herbata ma ich dużo więcej! Katechiny i polifenole w jej składzie pomagają zwalczyć wolne rodniki w organizmie, zapobiegają uszkodzeniu i starzeniu się komórek. Z tego powodu picie białej herbaty zmniejsza ryzyko zachorowania na niektóre nowotwory. Polifenole w białej herbacie wspierają nasz układ odpornościowy, a także pomagają zapobiegać infekcjom.
Picie białej herbaty ma pozytywny wpływ na nasz układ trawienny, poprzez stymulowanie produkcji enzymów trawiennych. Spożywanie tego napoju rekomendowane jest dla osób na diecie. Duża zawartość katechiny przyśpiesza przemianę materii, przez co wspiera utratę wagi. Pijąc białą herbatę, szybciej więc spalimy tłuszcz.
Napar z białej herbaty działa przeciwzakrzepowo, reguluje ciśnienie, a także obniżają poziom glukozy we krwi. Jego regularne spożywanie pomoże nam zapobiegać występowaniu chorób sercowo-naczyniowych. Dodatkowo wzmacnia kości i stawy, dlatego warto go spożywać przy osteoporozie i zapaleniu stawów.
Napój ten doskonale działa na naszą skórę. Biała herbata wykazuje właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne, przez co pomaga nam w walce z trądzikiem, a także stanami zapalnymi skóry.
Biała herbata działa odprężająco. Bogata w aminokwas L-teaninę, doskonale oddziałuje na nasz układ nerwowy, wyciszając go. Z tego powodu warto ją pić przed snem.
