Rośnie w Polsce, uchodzi za najzdrowszy na świecie. Mało kto wie, że jest źródłem cennej witaminy

• Mało znany, a bogaty w cenne właściwości. Rokitnik to prawdziwy eliksir dla zdrowia i remedium na niektóre dolegliwości
• Najzdrowszy owoc świata? A to ze względu na sporą zawartość witaminy C. Zawiera jej więcej niż popularna u nas cytryna
• W Polsce rokitnik najczęściej występuje nad Bałtykiem - na wydmach i klifach. W tych miejscach jest on gatunkiem chronionym
• Rokitnik jest często wykorzystywany do przetworów takich jak dżemy czy konfitury. Ze względu na cenne właściwości znalazł też zastosowanie w przemyśle kosmetycznym czy farmaceutycznym

Rokitnik zwyczajny, który występuje również z określeniem "pospolity" to roślina dość mało znana. A szkoda, bo uchodzi za jeden z najzdrowszych owoców na świecie. W Polsce występuje dość często i zazwyczaj jest wykorzystywana do robienia dżemów, konfitur i soków. Nie bez powodu zyskał też miano "cytryny północy". Jednak rokitnik nie tylko kulinarne ma oblicze - jest prawdziwą skarbnicą cennych dla zdrowia i urody składników.

Rokitnik odznacza się dość charakterystycznym wyglądem. Krzew może dorastać do pięciu metrów, a jego "identyfikatorem" są malutkie i kuliste owoce w pomarańczowym kolorze, rosnące na łodygach rośliny. Same łodygi posiadają ostre kolce i mają wąskie listki o srebrnozielonej barwie. Jego środowiskiem naturalnym są wybrzeża morskie i doliny rzek w Europie i Azji. W Polsce najczęściej występuje nad Bałtykiem - na wydmach i klifach. W tych miejscach jest on gatunkiem chronionym.

- Do ustawowej ochrony został włączony już w 1983 roku. Do 2014 roku znajdował się nawet pod ochroną ścisłą. Rokitnik podlega obecnie ochronie częściowej (poz. 2.230 wg aktualnego rozporządzenia z 2014 roku)  Jednak bez zbędnych obaw! W rozporządzeniu o ochronie gatunkowej roślin, w tabeli "Gatunki roślin objętych ochroną częściową, które mogą być pozyskiwane oraz sposoby ich pozyskiwania", czytamy: Rokitnik  - dopuszczalny zbiór owoców, bez uszkadzania krzewów, poza siedliskami wydmowymi i klifowymi. Zatem poza wydmami i klifami możemy zbierać spokojnie niesłychanie zdrowe owoce rokitnika, które oblepiają gałązki - czytamy na stronie Lasów Państwowych.

Dlatego też jeśli chcemy przygotować samodzielnie sok czy konfiturę z rokitnika, do naszej dyspozycji pozostają jedynie owoce z krzewów uprawnych. Owoce rokitnika mają słodko-gorzki smak - ze względu na to, że są cierpkie, najczęściej są spożywane właśnie w formie przetworów.

Zobacz też: Żadnych wymagań w uprawie. Jest dekoracyjny i ma super zdrowe owoce

Rokitnik to najwartościowsze źródło witaminy C (obok dzikiej róży). Ma więcej witaminy C niż jakikolwiek owoc na świecie - w 100 g może się znajdować od 300 do 250 mg. Wpływ na zawartość ma odmiana, warunki uprawy czy długość okresu wegetacyjnego. Co ważne, rokitnik zachowuje ją nawet w przetworach. W rokitniku znajduje się też 190 substancji bioaktywnych. To między innymi:

• witaminy (C, A, E, F, K, P, B12),
• aminokwasy,
• mikroelementy takich jak m.in. wapń, krzem, żelazo, potas,
• lipidy,
• kwasy tłuszczowe,
• antyoksydanty.

W przemyśle farmaceutycznym, spożywczym i kosmetycznym najczęściej stosuje się olej z owoców rokitnika. Zawiera on ml.in. kwas linolowy, oleinowy, stearynowy, arachidonowy, palmitynowy i eikozenowy. Jest też bogaty w fitosterole, tokoferole i karotenoidy. Suszone liście to z kolei źródło sodu, wapnia, potasu, magnezu, krzemu, glinu, manganu, chromu i cynku. Ekstrakt z tej części rokitnika jest wykorzystywany głównie w przemyśle farmaceutycznym - wykazuje właściwości przeciwbaketryjne, przeciwwirusowe czy immunoregulujące.

Zobacz też: Na zmarszczki działa jak żelazko. Nałóż i poczekaj 30 minut

Roślina określana mianem "cytryny północy" wzmacnia odporność, serce i wspomaga pracę jelit. Dodatkowo może chronić przed chorobami związanymi z układem krążenia. Oprócz tego rokitnik może być cennym pomocnikiem, jeśli borykamy się z bólem gardła i przeziębieniem. Pomoże te uporać się z suchym kaszlem.

Rokitnik, a konkretnie wywar na bazie owoców i liści, przyniesie ulgę w dolegliwościach związanych z reumatyzmem, przyniesie ukojenie przy bólach spowodowanych stanami zapalnymi. To również remedium na choroby układu pokarmowego, podwyższony poziom cholesterolu, hemoroidy, nadciśnienie tętnicze czy zapalenia wątroby. Olej z rokitnika i owoce stosowane są również w przypadku odmrożeń czy oparzeń - substancje zawarte w owocach mają działanie odnawiające, przeciwzapalne i przyspieszające gojenie ran.

Olejek z rokitnika działa odżywczo na skórę, zmniejsza widoczność zmarszczek i dodatkowo jest świetnym filtrem przeciwsłonecznym. Dodatkowo, olej na bazie rokitnika jest dobrym źródłem karotenoidów i flawonoidów, które mają działanie antybakteryjne czy przeciwzapalne. Rokitnik doskonale regeneruje i nawilża skórę suchą i wrażliwą, a to ze względu na bogatą zawartość wspomnianych witamin i kwasów tłuszczowych.

Regularne stosowanie kosmetyków z rokitnikiem pomaga przywrócić skórze elastyczność. Jest on również składnikiem kosmetyków przeznaczonych do pielęgnacji włosów - wzmacnia, nadaje im blasku i sprężystości.

Zobacz też: W 15 minut obniży poziom cukru. Pij na zdrowie, ale przestrzegaj jednej zasady

Chociaż rokitnik to prawdziwy eliksir zdrowia, istnieją oczywiście przeciwwskazania do jego spożywania czy stosowania. Szczególną ostrożność powinny zachować osoby borykające się z kamicą nerkową, chorobą wrzodową, jak i stanami zapalnymi wątroby, trzustki czy pęcherzyka żółciowego. Rokitnik może też wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, np. obniżającymi ciśnienie czy przeciwkrzepliwymi.

***