Solidna i treściwa zupa na obiad. Drugie danie będzie niepotrzebne

Zupa soczewicowa jest banalna i szybko rozgrzewa żołądek
Zupa soczewicowa jest banalna i szybko rozgrzewa żołądekTomasz HirkyjArchiwum autora

Jak zrobić zupę soczewicową? Sprawdzony przypis

  • 1 szklanka soczewicy suchej,
  • 1 cebula,
  • 1 marchewka,
  • 4 małe ziemniaki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki,
  • 1 litr wody albo bulionu warzywnego,
  • przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, papryka czerwona.
Soczewica - niedocenione źródło zdrowiaTomasz BaniakInteria.tv

Soczewica: idealna na obiad 

Soczewica to doskonałe źródło błonnika i białka
Soczewica to doskonałe źródło błonnika i białkapixel-shot.com (Leonid Yastremskiy)123RF/PICSEL

Dwa rodzaje soczewicy: wybierz mądrze