Zamiast dodawać je do zupy, przygotuj z nich napar. Pomogą w problemach z trawieniem
Oprac.: Anna Czowalla
Suszone liście laurowe najczęściej dodajemy do zup i sosów. Jednak ich zastosowanie wykracza daleko poza kuchnię. Napar z liści laurowych to naturalny sposób na wsparcie organizmu, którego korzyści mogą zaskoczyć nawet największych miłośników medycyny naturalnej. Od regulacji poziomu cukru we krwi, przez wspomaganie pracy wątroby, po łagodzenie stresu – filiżanka tego naparu to prawdziwy skarb natury. Sprawdź, jak przygotować napar z liści laurowych, jakie daje efekty na problemy żołądkowe i ile razy dziennie można go pić.
Spis treści:
Napar z liścia laurowego na problemy żołądkowe - jakie daje efekty?
Liść laurowy jest popularnym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej. Jednak poza walorami smakowymi, roślina ta od wieków jest ceniona w medycynie ludowej za swoje właściwości zdrowotne, zwłaszcza w kontekście dolegliwości żołądkowych. Liście laurowe zawierają flawonoidy, alkaloidy, taniny, garbniki i olejki eteryczne, które wyróżniają się właściwościami przeciwzapalnymi, antybakteryjnymi, przeciwutleniającymi oraz wspomagającymi trawienie. Efekty stosowania naparu z liścia laurowego na problemy żołądkowe obejmują:
- łagodzenie skurczów żołądka - ze względu na wysoką zawartość eugenolu, napar z liści laurowych może pomóc w rozluźnieniu mięśni gładkich żołądka i jelit. Jego działanie przeciwzapalne i przeciwskurczowe sprawia, że jest to naturalny sposób na łagodzenie bólu wywołanego przez podrażnienia lub niestrawność;
- wspomaganie trawienia - flawonoidy zawarte w liściach laurowych pobudzają produkcję soków trawiennych, ułatwiając rozkład pokarmów w żołądku i jelitach;
- zmniejszenie wzdęć i gazów - liście laurowe mają właściwości karminacyjne, co oznacza, że pomagają w eliminacji nadmiaru gazów z przewodu pokarmowego. Regularne picie naparu z liści laurowych może zmniejszyć uczucie wzdęcia oraz złagodzić dolegliwości związane z gazami, które często towarzyszą problemom żołądkowym;
- działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze - napar z liści laurowych łagodzi biegunki oraz bóle wywołane infekcjami bakteryjnymi. Eugenol, będący jednym z głównych składników olejku eterycznego liścia laurowego, działa jako naturalny środek przeciwbakteryjny. Pomaga m.in. w zwalczaniu szkodliwych drobnoustrojów, takich jak Helicobacter pylori, które są odpowiedzialne za wrzody żołądka. Działa również przeciwgrzybiczo, wspomagając walkę z niektórymi infekcjami grzybiczymi przewodu pokarmowego;
- detoksykację organizmu - herbata z liści laurowych jest często stosowana jako środek regulujący pracę wątroby. Pobudza produkcję żółci, wspomagając proces trawienia tłuszczów i odciążając wątrobę.
Warto również wiedzieć, że Cineol, czyli jeden z głównych składników aktywnych liścia laurowego, łagodzi stany zapalne w obrębie przewodu pokarmowego. Dlatego napar z tej rośliny jest polecany osobom z chorobami zapalnych jelit lub przewlekłymi problemami z układem trawiennym.
Jak przygotować napar z liści laurowych?
Przed przystąpieniem do przygotowania naparu upewnij się, że liście laurowe są suche, czyste i bez zanieczyszczeń. Wybierz 2-3 liście na porcję, co odpowiada około 1 gramowi liści na 250 ml wody. Jeśli liście są większe, możesz delikatnie je pokruszyć, aby uwolnić więcej aromatów i substancji aktywnych. Zagotuj 250 ml świeżej, zimnej wody w czajniku lub małym rondlu, która nie była wcześniej gotowana - w ten sposób uzyskasz lepszą jakość naparu.
Doprowadź wodę do wrzenia, ale unikaj jej przegotowania, aby nie zniszczyć cennych składników zawartych w liściach laurowych. Gdy woda zacznie wrzeć, zdejmij ją z ognia i natychmiast zalej przygotowane liście laurowe w filiżance lub kubku. Następnie przykryj naczynie spodkiem lub pokrywką. Liście laurowe powinny być parzone przez około 10-15 minut. W tym czasie uwolnienie zostaną aktywne składniki, takie jak flawonoidy, olejki eteryczne i garbniki, które mają korzystny wpływ na układ pokarmowy.
Zbyt krótki czas parzenia może nie dostarczyć wszystkich korzyści zdrowotnych, podczas gdy dłuższe parzenie może sprawić, że napar stanie się zbyt gorzki. Po upływie 10-15 minut należy dokładnie odcedzić napar, używając sita lub zaparzacza,. Upewnij się, że w naparze nie pozostały żadne fragmenty liści, które mogłyby podrażnić przewód pokarmowy podczas picia.
Jak pić napar z liści laurowych? Ile razy dziennie?
Napar z liści laurowych można spożywać 1-2 razy dziennie. To standardowa ilość, która pozwala czerpać korzyści z jego działania i jednocześnie uniknąć ryzyka podrażnienia żołądka lub innych skutków ubocznych. Jedna porcja naparu to około 250 ml, czyli jedna szklanka. Nie powinniśmy przekraczać 500 ml dziennie (dwie szklanki). W celach profilaktycznych napar można pić regularnie, ale nie dłużej niż 7-10 dni. Dłuższe stosowanie może prowadzić do przyzwyczajenia organizmu i obniżenia skuteczności naparu. Po tygodniu regularnego stosowania warto zrobić przerwę, trwającą przynajmniej kilka dni.
Picie naparu po obfitym posiłku, może pomóc w łagodzeniu objawów takich jak uczucie ciężkości, wzdęcia czy nadmierne gromadzenie gazów. Jeśli napar ma być stosowany doraźnie, w celu łagodzenia objawów niestrawności, można wypić jedną szklankę dziennie przez 2-3 dni, aż do ustąpienia objawów w postaci skurczów żołądka, uczucia wzdęcia lub lekkiego bólu brzucha. W tym przypadku napar może zadziałać jako szybka pomoc w usprawnieniu trawienia i eliminacji gazów.
Spożywanie naparu z liści laurowych wieczorem, tuż przed snem, może zadziałać relaksujące na przewód pokarmowy, zwłaszcza u osób zmagających się z problemami gastrycznymi lub refluksem. W takim przypadku należy jednak zachować ostrożność, aby nie przesadzić z ilością wypitego naparu i nie wywołać dyskomfortu podczas snu.
Czy można pić herbatę z liści laurowych na pusty żołądek?
Spożywanie naparu z liści laurowych na czczo, zwłaszcza rano, ma korzystne działanie dla osób zmagających się z problemami trawiennymi. Wypicie szklanki naparu na pusty żołądek może pobudzić produkcję soków trawiennych. Dzięki temu przygotujemy przewód pokarmowy do dalszego procesu trawienia.
Napar na czczo działa oczyszczająco na organizm, wspomagając funkcje wątroby i nerek. Dzięki właściwościom diuretycznym (moczopędnym), regularne picie naparu z liści laurowych na pusty żołądek może przyczynić się do eliminacji nadmiaru toksyn i nadmiaru płynów z organizmu. Jest to korzystne dla osób z tendencją do zatrzymywania wody w organizmie lub z lekkimi zaburzeniami funkcji wątroby.
Badania w 2008 i 2011 roku na Uniwersytetach Medycznych w Iranie i Pakistanie potwierdzają, że liście laurowe mogą mieć pozytywny wpływ na regulację poziomu cukru we krwi. Jest to szczególnie istotne w przypadku osób zmagających się z insulinoopornością lub cukrzycą. Spożywanie herbaty z liści laurowych na czczo może pomóc w stabilizacji poziomu glukozy na początku dnia, zmniejszając ryzyko gwałtownych skoków cukru po spożyciu posiłków.
Na co jeszcze pomaga napar z liści laurowych?
Napar z liści laurowych jest naturalnym środkiem wspierającym odporność. Zawiera witaminy A i C, a także flawonoidy, które działają antyoksydacyjnie, chroniąc organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Witamina C dodatkowo wzmacnia funkcjonowanie układu odpornościowego, pomagając organizmowi w walce z infekcjami.
Dzięki właściwościom przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym, napar z liści laurowych może być także skuteczny w leczeniu infekcji układu oddechowego, takich jak przeziębienia, grypa czy zapalenie oskrzeli. Olejek eukaliptusowy zawarty w liściach laurowych rozrzedza śluz, ułatwiając jego usuwanie z dróg oddechowych. Dzięki temu napar łagodzi kaszel i zatory w drogach oddechowych.
Dodatkowo, liście laurowe mogą łagodzić objawy stresu i poprawiać jakość snu dzięki swoim właściwościom relaksacyjnym. Związki takie jak linalool, obecne w liściach laurowych, mają działanie uspokajające, które mogą zredukować poziomu kortyzolu, hormonu stresu. Spożywanie naparu z liści laurowych przed snem może wspomagać lepsze zasypianie i głębszy sen, a także ogólnie poprawiać samopoczucie. Olejek z liści laurowych można także dodawać do kąpieli.
Przeczytaj również:
