Kalafior najczęściej na talerzu ląduje zazwyczaj latem, kiedy okraszony jest solidną porcją bułki tartej w towarzystwie dania głównego. Ale obecność tego warzywa w sklepach sprawia, że możemy jeść go przez cały rok. A kalafior - tak naprawdę - oferuje szereg kulinarnych możliwości! Niestety, czasami zniechęcamy się do tego cudownego warzywa, ponieważ często staje się gorzkie. Jak zatem znów polubić kalafior? Wystarczy ugotować go tak, żeby miał delikatny smak! 
