soja a zdrowie

Soja jest jednym z najpopularniejszych roślin strączkowych na świecie
Soja: Czy warto ją jeść? Kiedy zaszkodzi?
O soi najczęściej wspomina się w kontekście diety wegańskiej i wegetariańskiej, ponieważ to bogate źródło białka – substancji niezbędnej dla zachowania organizmu w dobrej kondycji. Ta roślina trwale wpisała się w dietę bezmięsną i można z niej przygotować wiele dań, które zastąpią te pochodzenia zwierzęcego. Choć soja jest cennym produktem spożywczym, który zawiera wiele innych, korzystnych dla zdrowia składników, to okazuje się, że nie każdy może po nią sięgać. Czy zatem warto jeść soję? Kiedy może nam zaszkodzić?
Soja, soja w diecie, soja właściwości, soja a zdrowie, soja i jej właściwości
Czym jest edamame i jak wpływa na organizm?
Edamame: Właściwości i zastosowania
Edamame, czyli włochata młoda soja to prawdziwy rarytas azjatyckiej kuchni. Nie tylko świetnie smakuje i pasuje do wielu potraw, ale jest też źródłem cennych dla zdrowia składników odżywczych. Z powodzeniem stosuje się ją w kuchni japońskiej, chińskiej i hawajskiej. Ogromną popularność zyskała także w USA, gdzie z jej dobroczynnych właściwości korzystają osoby dbające o zdrowe odżywianie się. Edamame nie tuczy, dostarcza za to mnóstwa energii i przyspiesza metabolizm. Wzmacnia kondycję włosów i paznokci, ma też zbawienny wpływ na układ nerwowy. Pozytywnie wpływa na krzepliwość krwi i łagodzi zespół napięcia przedmiesiączkowego. Sprawdź, co zawiera japońska soja, dlaczego warto włączyć ją do diety i w jaki sposób przyrządzać z niej posiłki.
kuchnia japońska, kuchnia azjatycka, bezpieczne odchudzanie, co jeść aby schudnąć, najzdrowsze jedzenie, białko na odchudzanie, soja a zdrowie, soja i jej właściwości, najzdrowsze superfoods
Natto
Natto: Dlaczego jest tak zdrowe?
Powodów, dla których natto - czyli sfermentowana soja - znalazło się na liście najzdrowszych produktów na świecie jest co najmniej kilka. Zawiera dziesięć razy więcej witaminy K niż szpinak i tym samym skutecznie zapobiega osteoporozie; stanowi lepsze niż tofu źródło fitohormonów, plasuje się wśród skutecznych probiotyków regulujących skład flory bakteryjnej i oczyszczających jelita, a ponadto usprawnia procesy metaboliczne i obniża poziom złego cholesterolu LDL, minimalizując ryzyko rozwoju chorób cywilizacyjnych. Czego jeszcze warto dowiedzieć się o natto? Jak serwować i do czego dodawać? Sprawdźmy.
Soja, soja w diecie, soja właściwości, soja a zdrowie, soja i jej właściwości
soja
Czy soja jest zdrowa?
Wiele toczy się ostatnio dyskusji na temat soi i jej wpływu na nasze zdrowie. Zwolennicy jako główny argument za spożywaniem soi wymieniają dużą zawartość pełnowartościowego białka, dzięki czemu soja jest ważnym elementem diety wegańskiej i wegetariańskiej. Ponadto ziarna soi to źródło wapnia, fosforu, witamin z grupy B i magnezu.
Soja, soja w diecie, soja właściwości, soja a zdrowie
soja
Co dzieje się z naszym organizmem, gdy regularnie spożywany soję?
Soja często reklamowana jest jako jeden z najzdrowszych składników nowoczesnej diety. Istnieje jednak wiele dowodów, które pokazują nam coś zupełnie innego. Ludzki organizm niezbyt dobrze radzi sobie z obecnością tej substancji, co może prowadzić do dość poważnych konsekwencji. Oto kilka powodów, które sprawią, że rozważycie uczynienie soi częścią swojej codziennej diety.
Soja, niedoczynność tarczycy, soja w diecie, soja właściwości, problemy z tarczycą, soja a zdrowie

Pozostałe tagi