fermentacja

Wiele hałasu o ciągnącą się soję. Skąd globalne zainteresowanie natto?

Natto podbija świat. Ten japoński przysmak zachwyca jednych, innych odrzuca

Japonia, kuchnia, fasola, kuchnia azjatycka, fermentacja, soja w diecie, soja właściwości, soja a zdrowie, soja i jej właściwości
Co zawierają komercyjne kefiry? Warto uważnie czytać składy.

Z czego składa się kefir? Nie każdy produkt ma prosty skład

nabiał, fermentacja, kefir
Kiszonki i fermentowane produkty mleczne nie są tak dobrymi probiotykami, jak powszechnie się uważa?

To największy mit ws. prozdrowotnego działania kiszonek. Nie ma już wątpliwości

zdrowie, jogurt, probiotyki, fermentacja, kiszonki, kefir
sfermentowane warzywa

Korzyści zdrowotne ze sfermentowanych warzyw

fermentacja, kiszonki, kiszonki właściwości

Pozostałe tagi