Cała prawda o diecie ketogenicznej
Dieta ketogeniczna to - najprościej rzecz ujmując - dieta bogata w białko pochodzenia zwierzęcego. Zasada jest prosta - jesz więcej tłuszczu, by spalić tłuszcz. Jakie są jej zalety i wady?
W diecie ketogenicznej przeważają produkty białkowe, odzwierzęce, ograniczamy z kolei węglowodany, co oznacza, że jemy mniej pieczywa lub makaronów.
Dieta bogata w białko jest częstym wskazaniem w chorobach neurologicznych, np. w przypadku dzieci cierpiących na padaczkę lekooporną. Zaleca się ją również osobom cierpiącym na chorobę Parkinsona, zmagającym się z otyłością czy nadciśnieniem.
Dieta opiera się w pewnym stopniu na założeniach diety Kwaśniewskiego. Filozofia żywienia zakłada element restrykcyjnego wykluczenia pewnego składnika z jadłospisu (w tym wypadku wspomniane wcześniej węglowodany).
Dr Hanna Stolińska wyjaśniła, na czym polega dieta ketogeniczna. Ile węglowodanów można spożywać dziennie? Dla kogo może być dietą leczniczą? Zobacz wideo!
