Jakie owoce warto jeść zimą? Sprawdź, które dostarczają najwięcej witamin

• Spożywanie owoców w zimie wspiera odporność i dostarcza niezbędnych składników odżywczych.
• Wybieraj okazy dojrzałe, zwróć uwagę na to, czy są świeże.
• Owoce stanowią świetny dodatek do sałatek, koktajli czy owsianki.

Zima to pora roku, kiedy na sklepowych półkach brakuje wielu gatunków owoców. Na szczęście część z nich jest dostępna od ręki: na przykład cytrusy, jabłka czy przepyszne gruszki. Warto je spożywać, zwłaszcza w okresie przeziębień i infekcji bakteryjnych. Wzmacniają organizm i niwelują ryzyko pojawienia się przewlekłych chorób: cukrzycy czy nowotworu. Zobaczmy, które z nich trzeba uwzględnić w zimowym jadłospisie.

Zobacz: Co dzieje się ciałem, gdy jesz siemię lniane? Wdzięczne będą nie tylko jelita

Pierwszą propozycją są słodkie i soczyste gruszki. Jest to owoc niskokaloryczny, stanowiący świetne uzupełnienie diety (ma 60 kcal). Może być traktowany jako przekąska między posiłkami. Specjaliści zalecają spożywanie gruszek diabetykom. Cukrzyca należy do chorób cywilizacyjnych i dotyka coraz więcej osób. Dlatego oprócz leczenia farmakologicznego należy zadbać o prawidłową dietę. Owoce te mają bowiem niski indeks glikemiczny. To sprawia, że nie powodują wzrostu glukozy do krwi. Oprócz tego gruszki są źródłem witaminy K. Za co odpowiada? Bierze udział w procesie krzepnięcia krwi, a także reguluje pracę serca. Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i zapobiega silnym krwotokom.

Znamy różne odmiany tych owoców, a część z nich dostępne są zimą (szampiony, renety). Jabłka podobnie jak gruszki są niskokaloryczne (około 95 kcal). Oprócz tego zawierają cenną witaminę C, która wzmacnia odporność. Ponieważ należą do grupy antyoksydantów, pomagają w niszczeniu komórek nowotworowych. Wymienia się tutaj raka jajnika czy mięsaka, a także zmniejszenie dokuczliwych objawów choroby. Należy oczywiście mieć świadomość, że nic nie zastąpi specjalistycznego leczenia. Ponadto jabłka są źródłem beta-karotenu, który szczególnie cenią kobiety. Wpływa bowiem na elastyczność skóry i spowalnia proces starzenia się komórek.

W zimowej diecie nie może braknąć cytrusów. Dlaczego? W swoim składzie mają witaminy z  grupy B. Są szczególnie ważne dla układu nerwowego, gdyż wspierają jego działanie. Witamina B1 bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych. W ten sposób wpływa na zwiększenie poziomu koncentracji i zapamiętywania. Natomiast witamina B12 współtworzy przekaźniki nerwowe i wpływa na sprawność umysłu. Ponadto cytrusy stymulują produkcję żółci, co korzystnie oddziaływuje na wątrobę. Dodatkowo cytryny czy pomarańcze usprawniają układ trawienny. Jeśli masz problemy z regularnym wypróżnianiem, sięgaj po nie śmiało.

Owoc ten, podobnie jak jabłka czy cytrusy, zawiera duże pokłady witaminy C. Warto wspomnieć również o innej witaminie: E. Dość mało mówi się o jej działaniu na ludzki organizm, a szkoda! To przede wszystkim silny przeciwutleniacz, który upora się ze stresem oksydacyjnym i zapewni prawidłową krzepliwość krwi. Ponadto składnik ten nie bez powodu nazywa się witaminą płodności. Wynika to z faktu, że wspiera owulację i prawidłowy rozwój płodu.

Owoce można spożywać na wiele sposobów. Są bowiem świetnym dodatkiem do słodkich dań, sałatek czy deserów. Wybornie smakują w zestawieniu z bitą śmietaną oraz roztopioną czekoladą. Często spotykane są jako składnik owsianki, gdyż wzbogacają jej smak. Ponadto to rewelacyjny pomysł na śniadanie. Warto również przygotować owocowy koktajl, który sprawdzi się jako posiłek do pracy lub szkoły.

Polecamy:

Działa jak balsam na oskrzela. Jak zrobić domowy syrop na kaszel z marchewki?

Co zrobić na bazie pasty z tamaryndowca? Dodatek do dań to ekstaza dla kubków smakowych

Po tych dodatkach do ziemniaków tyjemy. Sprawdź, czego lepiej unikać