Mężczyźni w wieku 19-24 lat stanowią grupę osób najbardziej niechętną 'diecie frutariańskiej'. Żaden z badanych nie brał do ust świeżych owoców i warzyw w zalecanej ilości. W tej samej grupie wiekowej tylko 4 proc. kobiet dożywiało się owocami.
- Wiele osób zdaje sobie sprawę z dobroczynnego działania warzyw i owoców w procesie prawidłowego odżywiania, jednak zmienić przyzwyczajenia żywieniowe jest ogromnie trudno - mówi Tom Murray, ekspert w dziedzinie żywienia. - Wiemy, co powinniśmy jeść, ale tego nie robimy.
Badanie wykazało również, że coraz więcej kobiet usiłujących pozbyć się nadwagi ma większe z tym kłopoty niż było to w ubiegłej dekadzie.
