Ta dieta może uratować przed przedwczesną śmiercią. Co jeść?

Prawidłowo skomponowany jadłospis odgrywa niebagatelną rolę w zapobieganiu wielu groźnym chorobom. Co rusz pojawiają się jednak nowe, nierzadko sprzeczne z istniejącym stanem wiedzy informacje na temat tego, co i w jakich ilościach powinniśmy jeść, by długo i zdrowo żyć. Uczeni ze Szkocji postanowili rozwiać wątpliwości i opracować dietę, która dostarcza niezbędnych składników odżywczych w odpowiednich proporcjach. Jak przekonują autorzy tychże zaleceń, stosowanie się do nich może ocalić przed przedwczesną śmiercią miliony ludzi.

Ta dieta może uchronić przed przedwczesną śmiercią nawet 26 mln ludzi rocznie
Ta dieta może uchronić przed przedwczesną śmiercią nawet 26 mln ludzi rocznie123RF/PICSEL

Śródziemnomorska, planetarna, wegańska, sirtuinowa - mamy do wyboru całe mnóstwo diet, a każda z nich obiecuje spektakularne rezultaty, m.in. w postaci pozbycia się nadprogramowych kilogramów, detoksykacji organizmu czy ogólnej poprawy jego funkcjonowania. W gąszczu informacji i wciąż pojawiających się nowych dietetycznych zaleceń łatwo się pogubić.

Co zatem jeść każdego dnia i w jakich ilościach, by cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem aż do późnej starości? Odpowiedzi na to pytanie postanowili udzielić szkoccy naukowcy.

Ta dieta to przepis na długowieczność. Co warto jeść?

Zespół uczonych z Uniwersytetu Edynburskiego dokonując analizy licznych przeprowadzonych dotychczas badań i istniejących prognoz, opracował dietę, której stosowanie ma stanowić gwarancję długowieczności.

Kluczem do sukcesu są właściwe proporcje poszczególnych grup pokarmów
Kluczem do sukcesu są właściwe proporcje poszczególnych grup pokarmów123RF/PICSEL

Kluczem do sukcesu są właściwe proporcje poszczególnych grup pokarmów. Eksperci postulują, by z chudego mięsa, ryb i nabiału pozyskiwać 350 kcal dziennie - tyle, ile dla przykładu zawiera jedna duża pierś z kurczaka. 720 kcal powinno pochodzić z owoców i warzyw, a 820 z produktów pełnoziarnistych, takich jak pieczywo razowe, kasza gryczana, płatki owsiane czy otręby.

Naukowcy przekonują, że dzięki powszechnemu stosowaniu się do tych zaleceń żywieniowych, znacząco zmniejszyłaby się liczba zgonów spowodowana otyłością i jej powikłaniami, do których zaliczamy: choroby serca, cukrzycę typu 2 i niektóre nowotwory.

Mięso należy spożywać tak, by pozyskiwać z niego dziennie około 370 kcal
Mięso należy spożywać tak, by pozyskiwać z niego dziennie około 370 kcal123RF/PICSEL

Autorzy wspomnianej diety podkreślają, że jest ona również korzystna dla środowiska naturalnego, gdyż zakłada ograniczenie spożycia mięsa.

Szkoccy eksperci, których odkrycia zostały opublikowane w czasopiśmie "The Lancet Planetary Health", sugerują, że dzięki wprowadzeniu wspomnianych zmian w diecie udałoby się uchronić przed przedwczesną śmiercią nawet 26 mln ludzi rocznie.

Naukowcy tłumaczą, że dieta ta pomoże zmniejszyć problem otyłości na świecie
Naukowcy tłumaczą, że dieta ta pomoże zmniejszyć problem otyłości na świecie123RF/PICSEL

***
Zobacz również:

„Zdrowie na widelcu”: Tłusta kolacja po całym dniu głodówki. Prosta droga do otyłościPolsat Cafe