3 przepisy z daktylami w roli głównej. Pomogą ci poradzić sobie z ochotą na słodkie

Daktyle to naturalne słodycze, które nie tylko świetnie smakują, ale też dostarczają energii i cennych składników odżywczych. Ich karmelowa konsystencja sprawia, że są idealnym zamiennikiem dla klasycznych deserów. Ale daktyle to nie tylko fit słodycz – świetnie komponują się też z wytrawnymi dodatkami. Oto trzy przepisy, które udowodnią, że warto mieć je zawsze w kuchni.

Kilka przepisów na wykorzystanie daktyli
Kilka przepisów na wykorzystanie daktyli 123RF/PICSEL123RF/PICSEL

Daktyle - naturalna słodycz pełna korzyści

Daktyle to nie tylko smaczna przekąska, ale także prawdziwa bomba odżywcza. Są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i daje uczucie sytości, co sprawia, że są świetnym zamiennikiem przetworzonych słodyczy. Zawierają też potas, magnez i witaminy z grupy B, które wspierają układ nerwowy i pomagają w walce ze zmęczeniem. Dzięki naturalnym cukrom - fruktozie i glukozie - dostarczają energii bez gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi. Co ciekawe, daktyle mają również właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. W skrócie: mały owoc, wielka moc!

Daktyle z masłem orzechowym i czekoladą - zdrowa alternatywa dla pralinek

To przepis, który pokochają wszyscy łasuchy. Smakuje jak połączenie batonika z solonym karmelem i popularnych czekoladowych cukierków, ale jest znacznie zdrowszy.

Składniki:

  • daktyle Medjool (lub inne duże i miękkie)
  • masło orzechowe (najlepiej 100%)
  • gorzka czekolada (70% kakao lub więcej)
  • szczypta soli morskiej

Przygotowanie:

  1. Daktyle przekrój wzdłuż, ale nie do końca - mają się otworzyć jak mała kieszonka.
  2. Do środka nałóż łyżeczkę masła orzechowego.
  3. Polej roztopioną czekoladą i posyp solą.
  4. Wstaw do lodówki na 15 minut, aż czekolada stwardnieje.

Efekt? Słodycz daktyla, kremowe masło orzechowe i gorzka czekolada tworzą deser, który naprawdę uzależnia.

Daktyle z szynką parmeńską, camembertem i miodem - idealna przekąska na wieczór

Brzmi nietypowo? Daktyle w wersji wytrawnej to hit, zwłaszcza w połączeniu z wędzoną szynką i delikatnym serem.

Składniki:

  • daktyle
  • camembert
  • szynka parmeńska
  • płynny miód

Przygotowanie:

  1. Daktyle przekrój i usuń pestki.
  2. Wypełnij je kawałkiem camemberta.
  3. Owiń każdy daktyl plasterkiem szynki.
  4. Ułóż na blasze i piecz w 180°C przez 10 minut.
  5. Po wyjęciu skrop miodem i podawaj na ciepło.

To świetna przekąska na imprezę lub dodatek do wina. Słodycz daktyli kontrastuje z soloną szynką, a miód dodaje całości aksamitnej nuty.

Daktyle w wersji wytrawnej
Daktyle w wersji wytrawnej 123RF/PICSEL

Koktajl daktylowo-bananowy z cynamonem - ekspresowy sposób na sycącą słodycz

Jeśli szukasz czegoś szybkiego i sycącego, ten koktajl będzie idealnym rozwiązaniem. Daktyle sprawiają, że jest naturalnie słodki, a dodatek cynamonu podkręca smak.

Składniki:

  • 2 banany
  • 4 daktyle (namoczone przez kilka minut w ciepłej wodzie)
  • 250 ml mleka roślinnego lub krowiego
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • garść orzechów włoskich (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki wrzuć do blendera.
  2. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  3. Wypij od razu lub schłodź w lodówce.

Ten koktajl nie tylko zaspokoi ochotę na coś słodkiego, ale też dostarczy energii na cały poranek!

Koktajl z daktylami
Koktajl z daktylami 123rf /123RF/PICSEL / swidwin.policja.gov.pl123RF/PICSEL
Magdalena Sobkowiak-Czarnecka o sile kobiet i wspieraniu sięINTERIA.PL
INTERIA.PL
Oceń artykuł
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?