Nie rób tego swojej patelni! Będzie się nadawała do wyrzucenia
Patelnie teflonowe potrzebują specjalnego traktowania. Niestety często o tym zapominamy, skracając tym samym ich życie. Jak zatem dbać o patelnię, by służyła nam przez długi czas?
Jeśli posiadasz patelnie teflonowe, musisz pamiętać o 3 rzeczach, których nie wolno im robić:
- nie zalewaj patelni zimną wodą
- nie szoruj po patelni sztućcami
- nie wkładaj patelni do zmywarki
Teflonowa powierzchnia patelni może odkształcić się pod wpływem różnicy temperatury. Dlatego właśnie nie powinno się zalewać jej zimną wodą zaraz po smażeniu. Należy poczekać, aż patelnia ostygnie i umyć ją ciepłą wodą.
Powłoka teflonowa może z czasem zacząć się ścierać. Stanie się to znacznie szybciej, jeśli będziemy szorować po patelni sztućcami, chcąc nabrać z niej jedzenie, stawiać na niej garnki czy inne naczynia - w szafce lub w zlewie.
Patelni teflonowej nie powinno się wkładać do zmywarki z uwagi na jej delikatną powłokę. Teflon zostaje osłabiony podczas mycia w zmywarce, a to z kolei sprawi, że potrawy zaczną przywierać do powierzchni patelni.
Zobacz więcej:
Jak dbać i konserwować żeliwną patelnię?
Patelnia z termometrem
