Słodki przepis od siostry Anastazji. Ten sernik nie pęka i nie opada

Jak zrobić dobry sernik? Z odpowiedzią przychodzi siostra Anastazja. W jednej ze swoich książek zdradziła przepis na wyjątkowy w smaku sernik z rodzynkami. Siostra Anastazja jest specjalistką od prostych przepisów. Jak podkreślał, zawsze się udają, szczególnie wtedy, gdy w pichcenie wkłada się serce.

Przepis na sernik z rodzynkami pochodzi z książki "Siostra Anastazja. Życie pełne smaku"
Przepis na sernik z rodzynkami pochodzi z książki "Siostra Anastazja. Życie pełne smaku"materiały prasowe

Siostra Anastazja gotowaniem mówi - kocham. Zna sposoby na to, aby zachwycić gości wyjątkowym w smaku daniem czy rozpływającym się w ustach deserem. Swoimi pomysłami dzieliła się z fanami dobrego smaku. Jej książki kulinarne cieszą się ogromną popularnością. Jak podkreślała wiele razy, ma nadzieję, że pomogą ludziom odkrywać talent kulinarny i tworzyć smaczne potrawy,  ale też uświadomią, jak ważne jest pielęgnowanie zdrowej relacji.

Stół łączy rodzinę. Ważne, by wszyscy siadali do niego razem, odłożyli telefony, wyłączyli telewizory i zwyczajnie ze sobą porozmawiali
radzi siostra Anastazja

Sernik z rodzynkami - przepis siostry Anastazji 

Zobacz również:

Poznaj sprawdzony przepis od siostry Anastazji na gołąbki ziemniaczane
Kuchnia

Kultowy przepis z domu siostry Anastazji. Tak robi je zakonnica

    W książce "Siostra Anastazja. Życie pełne smaku" zakonnica podzieliła się z czytelnikami swoimi pomysłami m.in. na gołąbki ziemniaczane czy sernik z rodzynkami. Zdradziła sekretne składniki ciasta, któremu nie odmówi żaden miłośnik deserów.  Jeśli szukacie sprawdzonego przepisu na idealny sernik - oto on.

     Przepis na ciasto od siostry Anastazji - składniki na sernik

    • Składniki na ciasto
    • 10 dag margaryny
    • 10 dag cukru pudru
    • 10 dag mąki pszennej
    • 4 żółtka
    • 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia

    Składniki na masę serową: 

    • 1,5 kg sera białego zmielonego
    • 12 jaj 
    • 40-45 dag cukru kryształu
    • 30 dag margaryny 
    • 3 budynie waniliowe bez cukru
    • 1/2 l mleka
    • 20 dag rodzynek

    Przepis na ciasto od siostry Anastazji - wykonanie 

    Ciasto:

    Margarynę utrzeć, stopniowo dodając cukier, po jednym żółtku, a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

    Masa serowa:

    1. Dwa budynie waniliowe ugotować i przestudzić. 
    2. Margarynę utrzeć z cukrem, dodając stopniowo po jednym żółtku, następnie ser z dobrze wymieszanym z jednym suchym budyniem i z wcześniej ugotowanymi budyniami. 
    3. Dokładnie wymieszać i dodać wcześniej sparzone i wystudzone rodzynki. 
    4. Na końcu do masy delikatnie wmieszać białka ubite na sztywną pianę.

    Przygotowanie do pieczenia:

    1. Dno blaszki wyłożyć ciastem.
    2. Na cieście równomiernie rozprowadzić masę serową. 
    3. Piec przez ok. 1 godz. w temp. ok. 180 st.C. 
    4. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

    Najnowsze