Sylwestrowe dania na ciepło. TOP 5 propozycji, które zachwycą gości. Będą prosić o dokładkę

Natalia Jabłońska

Natalia Jabłońska

emptyLike
Lubię to
Lubię to
like
0
Super
relevant
0
Hahaha
haha
0
Szok
shock
0
Smutny
sad
0
Zły
angry
0
Lubię to
like
Super
relevant
182
Udostępnij
Jednogarnkowe dania to najlepszy i najprostszy pomysł na sycące menu na imprezy
Jednogarnkowe dania to najlepszy i najprostszy pomysł na sycące menu na imprezy123RF/PICSEL

Sylwestrowe dania na ciepło: Miso ramen z kurczakiem

Składniki

  • 1/4 opakowania makaronu ramen ugotowanego zgodnie z przepisem na opakowaniu
  • 1 1/2 łyżki pasty miso
  • 1 grzyb boczniak
  • 100 g piersi kurczaka
  • 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego np. House of Asia
  • 30 g szpinaku baby
  • 1 łyżeczka cebuli dymki
  • 1 szklanka wody
  • 1 jajko ugotowane na twardo
  • olej roślinny do smażenia
  1. Kurczaka zamarynuj w sosie sojowym 15 minut. 
  2. Usmaż na średnim ogniu, odwracając co 2 minuty. 
  3. Usmażonego kurczaka pokrój na plasterki.
  4. Do rondelka wlej wodę, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień, dodaj pastę miso, dokładnie wymieszaj. 
  5. Dodaj boczniaka, gotuj 3 minuty, dodaj szpinak.
Zupa ramen wspaniale rozgrzewa i jest ciekawą alternatywą dla tradycyjnego rosołu
Zupa ramen wspaniale rozgrzewa i jest ciekawą alternatywą dla tradycyjnego rosołumateriały prasowe

Sylwestrowe dania na ciepło: zupa meksykańska

Składniki

  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 puszka białej fasoli
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 czerwona papryka
  • 1 papryka innego koloru
  • 3-4 pieczarki
  • 250 g mięsa mielonego (np. łopatki)
  • 1-2 cebule
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz
  • papryka ostra, słodka, majeranek, kurkuma
  • 150 g startego żółtego sera
  • mąka
  • olej do smażenia
  1. Mięso mielone doprawiamy przyprawą, dodajemy łyżeczkę zimnej wody i wyrabiamy w misce ręcznie. 
  2. Formujemy pulpeciki, obsypujemy mąką i smażymy na oleju. 
  3. Cebule i papryki kroimy drobno, podsmażamy na oleju, gdy cebula lekko się zeszkli, dodajemy rozdrobniony czosnek i pieczarki pokrojone w plasterki.
  4. W dużym garnku zagotowujemy dwie-trzy szklanki wody, dodajemy dwa rodzaje fasoli i kukurydzę, zagotowujemy. 
  5. Dodajemy pokrojone i podsmażone papryki, pieczarki, cebule i czosnek. 
  6. Ostrożnie dokładamy pulpety. 
  7. Gotujemy ok. 15 minut, dodajemy koncentrat i przyprawy, gotujemy wszystko razem ok. 10 minut. 
  8. Gorącą zupę nakładamy na talerze, posypujemy startym serem. 
Zupa meksykańska jest sycąca i rozgrzewająca
Zupa meksykańska jest sycąca i rozgrzewającaPicsel123RF/PICSEL

Sylwestrowe dania na ciepło: bouef strogonow

Składniki

  • 60 dag chudej wołowiny
  • 8 pieczarek
  • 5 kiszonych ogórków
  • 2 łyżki masła
  • 2 cebule
  • 2 łyżki smalcu
  • 1/2 szkl. śmietany kremówki
  • 1 łyżka mąki
  • 2/3 szkl. bulionu wołowego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka musztardy
  • mielona słodka i ostra papryka
  • sól
  • pieprz
  1. Wołowinę potnij w plasterki, a następnie w paski. 
  2. Pieczarki oczyść, potnij na kawałeczki, obsmaż na rozgrzanym maśle. 
  3. Cebule obierz, potnij w plasterki, zrumień na smalcu. 
  4. Dodaj mięso, smaż razem chwilę. 
  5. Oprósz mąką, zasmaż. 
  6. Zalej bulionem. Duś 30 minut. 
  7. Ogórki pokrój na kawałeczki. 
  8. Do mięsa dodaj pieczarki, ogórki oraz koncentrat pomidorowy i musztardę. Duś 20 minut. 
  9. Pod koniec duszenia wlej śmietanę. 
  10. Przypraw solą, pieprzem oraz słodką i ostrą papryką. 
Bouef strogonow to solidne danie, które Polacy uwielbiają
Bouef strogonow to solidne danie, które Polacy uwielbiają123RF/PICSEL

Sylwestrowe dania na ciepło: zraziki z parówką

Składniki

  • 2 podwójne filety z kurczaka
  • 8 krótkich parówek
  • 1 duża cebula
  • 3–4 gałązki szałwii
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki masła
  • olej
  1. Mięso umyj, wytrzyj. Filety rozetnij na 8 płatów. 
  2. Przykryj je przezroczystą folią (by nie uszkodzić włókien mięsa) i cienko rozbij. 
  3. Usuń folię. Kotlety oprósz solą i pieprzem. 
  4. Odstaw do lodówki. 
  5. Szałwię opłucz, osusz, listki oderwij od gałązek. 
  6. Cebulę obierz, drobniutko posiekaj. 
  7. Zeszklij na 1 łyżce masła. 
  8. Dodaj listki szałwii i smaż razem jeszcze przez chwilę. 
  9. Tak przygotowaną cebulę z szałwią rozłóż na płatach mięsa. 
  10. Na każdym połóż także parówkę. Zwiń. Zraziki zepnij wykałaczkami. 
  11. Na patelni rozgrzej pozostałe masło oraz 2-3 łyżki oleju. 
  12. Włóż mięso, zrumień je ze wszystkich stron. 
  13. Zmniejsz płomień i duś jeszcze 15 minut.

Sylwestrowe dania na ciepło: skrzydełka na ostro

Składniki

  • 12 skrzydełek z kurczaka
  • 4 łyżki ketchupu
  • 2 łyżki musztardy
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki miodu
  • olej rzepakowy
  • sos sojowy
  • przyprawa do grilla
  • przyprawa chili lub ostra papryka w proszku
  1. Skrzydełka umyj i osusz. 
  2. W miseczce wymieszaj musztardę, ketchup, cukier, miód, sos sojowy, chilli lub ostrą paprykę i wyciśnięty czosnek. 
  3. Natrzyj mięso marynatą i wstaw do lodówki na trzy godziny.
  4.  Piecz w piekarniku około 40 minut w temperaturze 180.
zdjęcie
emptyLike
Lubię to
Lubię to
like
110
Super
relevant
41
Hahaha
haha
11
Szok
shock
13
Smutny
sad
4
Zły
angry
3
Lubię to
like
Super
relevant
182
Udostępnij
Oceń artykuł
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
Przejdź na