Ta przekąska to hit imprez. Chrupiące kotleciki z kurczaka znikają w mig
Doskonała przekąska na karnawałową imprezę. Kotleciki są proste w przygotowaniu i sprawdzą się też jako danie obiadowe - będą się świetnie komponować z frytkami lub z ryżem i gotowanymi warzywami.
Marynowanie przez noc w kefirze nada mięsu wyjątkowej delikatności, sprawi także, że będzie soczyste i smaczne. Krakersy sprawią, że panierka będzie wyjątkowo chrupiąca. Przyprawa do gyrosa ma uniwersalny smak i z pewnością przypadnie do gustu gościom. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby dodać przyprawy wg własnego uznania i gustu.
Składniki:
- 2 lub 3 piersi z kurczaka,
- przyprawa do gyrosa,
- kefir,
- mała paczka krakersów
Przygotowanie:
Piersi pokroić w cienkie paski i przyprawić przyprawą do gyrosa. Zalać kefirem i odstawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia mięso wyjąć z kefiru i opanierować w pokruszonych krakersach. Smażyć na głębokim oleju. Osączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym. Świetnie sprawdza się jako przekąska na imprezach, ale to także doskonały pomysł na obiad. Dzieci przepadają za smakiem tych kotlecików!
