Wzmocni wątrobę, uspokoi umysł. Tajemniczy owoc genialnie działa na pamięć

Ziziphus jujuba, czyli głożyna pospolita, to roślina występująca w Chinach, Europie, Indiach i na terenie Himalajów. Małe drzewko, czasem nazywane krzewem dorasta do kilku metrów wysokości i wydaje wartościowe owoce. Osiągające do 3 cm jajowate, czerwonobrązowe kulki przypominają nieco daktyle, stąd inna nazwa: czerwone/czarne/chińskie daktyle. Pierwsze wzmianki o tym egzotycznym owocu sięgają 1046-771 roku p.n.e. Ludzie spożywają je więc od wieków, coraz bardziej pogłębiając swoją wiedzę na temat ich wspaniałych właściwości, które służą naszemu zdrowiu i długowieczności.

Rozgniecione stanowiły farsz pierożków, były zjadane na surowo lub marynowane. Ceniono je także ze względu na niecodzienną barwę, utożsamiając je ze szczęściem. Czarne daktyle, oprócz bycia smaczną przekąską, były w tradycyjnej medycynie chińskiej używane do łagodzenia wszelkich bólów i leczenia sezonowych przeziębień i jako środek wspomagający leczenie bezsenności. Dziś wiemy znacznie więcej o cudownych właściwościach jujuby, a naukowcy coraz chętniej przeprowadzają badania, które stanowią podstawę do uważania chińskich daktyli za doskonałe remedium na wiele schorzeń cywilizacyjnych.

Sprawdź: Przekąska na zdrowe kości, dobrą pracę serca i odporność. Szkoda, że tak rzadko jemy

Dzięki bogatej zawartości dobroczynnych składników czarne daktyle są uznawane za tzw. superfood, czyli żywność o wyjątkowo dobrym wpływie na zdrowie całego organizmu.

Jujuba zawiera: 

• jujubozydy A, B, D, E 
• kwas maslinowy 
• kwas oleanowy 
• kwas betulinowy 
• kwas ursolowy 
• kwas alfitolowy 
• kwasy kumaroilowe 
• kwas linolowy 
• apigenina 
• flawonoidy monoglukozydowe 
• spinosyna i izospinozyna 
• rutyna 
• kwas protokatechowy 
• kwas chlorogenowy 
• kwas galusowy 
• kwas kawowy 
• kwas pomolowy 
• kwas palmitynow 
• katechiny 
• zyzyfina 
• sanjoinina A 
• nukleozydy, głównie cAMP i urydyna 
• polisacharydy neutralne i kwaśne 
• alkaloidy 
• sterole 
• taniny 
• kwasy tłuszczowe 
• witaminy: A (retinol), B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B3 (niacyna), B6 (pirydoksyna), C (kwas askorbinowy), E (tokoferol) 
• minerały: selen, cynk, żelazo, fosfor, wapń, potas, sód, magnez, mangan 

Chińskie daktyle wykazują działanie: 

• przeciwdrobnoustrojowe 
• przeciwutleniające 
• przeciwzapalne 
• stymulujące układ odpornościowy 
• przeciwbólowe 
• przeciwcukrzycowe 
• uspokajające i nasenne  

Czarne daktyle pomagają w zaburzeniach trawienia, biegunkach, infekcjach skóry, w dolegliwościach wątrobowych, chorobach układu krążenia. Obiecujące są pierwsze wyniki badań naukowych, sugerujące także działanie przeciwnowotworowe. Spożycie jujuby w stanach napięcia nerwowego i bezsenności przyniesie szybką ulgę, wyciszając nerwy. Uznana na świecie za jeden z najwartościowszych owoców, głożyna przyczynia się także do polepszenia funkcjonowania naszych funkcji poznawczych, które z wiekiem słabną. Badania przeprowadzone na Uniwersytecie w Osace potwierdziły, że owoce tego drzewa mogą przyczynić się do poprawy pamięci i ochrony komórek nerwowych.

Czytaj również: Jedz zamiast żurawiny, zastąpi też rodzynki. Wpływa na kondycję jelit, ciśnienie i odporność

Suszone owoce jujuby znajdziesz bez problemu w sklepach ze zdrową żywnością oraz w sklepach internetowych. Za 200 g owoców trzeba zapłacić kilkanaście złotych, kilogram można znaleźć za 50 zł. Smak suszonej głożyny przypomina nieco śliwkę lub jabłko, są słodkie i pożywne.

Można dodawać je do jogurtu, owsianki, jako dodatek do potraw obiadowych lub jeść same. Wystarczy włączyć do codziennej diety zaledwie trzy sztuki na dobę, aby szybko odczuć ich dobroczynne działanie. W pierwszej kolejności zauważymy poprawę kondycji naszych włosów i skóry, potem wątroby i układu trawiennego, a z czasem także polepszenie koncentracji i lepszy sen.

Warto pamiętać, że suszona jujuba ma sporo cukru, więc nie powinna być spożywana przez osoby zmagające się z cukrzycą. W skrajnych przypadkach nadmierne spożycie głożyny może prowadzić do:

• biegunki, 
• zmniejszonego apetytu, 
• zaparć 
• wzdęć, 
• złego samopoczucia.