Wspaniała zupa cebulowa
Zupa cebulowa to smaczna zupa z cebulą z grzankami. To świetny pomysł na pyszny obiad. Takie danie z pewnością cię zachwyci. Zupa cebulowa jest także szybka w przygotowaniu.
Składniki
- 3 białe cebule
- 150 ml białego wina
- 50 g masła
- 3 ząbki czosnku
- 2 sztuki liścia laurowego
- 5 sztuk ziela angielskiego
- 1 litr bulionu
- 1 łyżka mąki pszennej
- sól, pieprz do smaku
- grzanki z serem do podania
Zupa cebulowa - przygotowanie
1. Cebulę pokroić w piórka. Na patelni rozpuścić masło dodać pokrojony czosnek, liście laurowe, ziele angielskie i cebulę, dusić całość aż cebula zmięknie i się zeszkli.
2. Do podsmażonej cebuli dodać wino, odparować aż patelnia będzie sucha, na koniec dodać mąkę, dokładnie wymieszać.
3. Cebulę dodać do podgrzanego bulionu, doprawić solą i pieprzem.
4. Podawać z grzankami z bagietki z serem.
Sprawdź też inne przepisy na zupy:
Zobacz również:
