Wspaniała zupa cebulowa

Kuchnia

Piątek, 9 lipca 2021 (19:14)

Zupa cebulowa to smaczna zupa z cebulą z grzankami. To świetny pomysł na pyszny obiad. Takie danie z pewnością cię zachwyci. Zupa cebulowa jest także szybka w przygotowaniu.

Składniki

3 białe cebule
150 ml białego wina
50 g masła
3 ząbki czosnku
2 sztuki liścia laurowego
5 sztuk ziela angielskiego
1 litr bulionu
1 łyżka mąki pszennej
sól, pieprz do smaku
grzanki z serem do podania

Zupa cebulowa - przygotowanie

1. Cebulę pokroić w piórka. Na patelni rozpuścić masło dodać pokrojony czosnek, liście laurowe, ziele angielskie i cebulę, dusić całość aż cebula zmięknie i się zeszkli.

2. Do podsmażonej cebuli dodać wino, odparować aż patelnia będzie sucha, na koniec dodać mąkę, dokładnie wymieszać.

3. Cebulę dodać do podgrzanego bulionu, doprawić solą i pieprzem.

4. Podawać z grzankami z bagietki z serem.

Sprawdź też inne przepisy na zupy:

Zupa serowa