Każdy senior powinien mieć go w kuchni. Zastąpi niejeden suplement z apteki
Wraz z wiekiem nasze potrzeby się zmieniają. Poza stałym dostarczaniem podstawowych witamin ważne jest, by uzupełnić dietę o dobrze przyswajalne, naturalne składniki wspomagające m.in. poziom cukru we krwi, działające przeciwzapalnie i obniżające cholesterol. Zamiast kupować apteczne suplementy, warto zainteresować się złocistym olejem - sprzymierzeńcem zdrowia każdego seniora.
Olej krokoszowy - idealny dla seniorów
Olej z krokosza czy też olej krokoszowy to nieco zapomniany już specyfik, który niegdyś gościł w domach zarówno jako panaceum na dolegliwości trawienne jak i stosowany zewnętrznie skuteczny środek na stany zapalne skóry.
Olej pozyskiwany jest z rośliny spokrewnionej z ostem: krokosza barwierskiego zwanego także szafranem łąkowym. Historia odkrywania wielu właściwości tej rośliny zaczęła się od używania jej jako barwnika do tkanin, a potem suszone kwiaty stanowiły najskuteczniejszy dostępny lek na kaszel. Wraz z postępem naukowym krokosz okazywał się być naturalnym wspomagaczem dobrego zdrowia, a dziś wiemy, że powinni się nim zainteresować w szczególności seniorzy.
Olej z krokosza - właściwości
Olej z krokosza zawiera całą gamę niezbędnych składników odżywczych:
- kwasy tłuszczowe: kwas linolowy, linolenowy, oleinowy, palmitynowy, arachinowy czy stearynowy
- fitosterole
- wit. A
- wit. E
Seniorzy powinni wprowadzić go do swojej diety przede wszystkim ze względu na jego działanie:
Wspierające układ krążenia - zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych jest niezbędna dla zdrowego serca i naczyń krwionośnych. Dodatkowo olej pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu oraz jest “strażnikiem” ciśnienia krwi i przeciwdziała chorobie miażdżycowej.
Łagodzące dolegliwości związane z bólami stawów - dzięki działaniu przeciwzapalnemu, olej z krokosza spożywany wpływa na elastyczność i zmniejszenie bolesności stawów związanych z chorobami i wiekiem, a smarując nim skórę w miejscach dotkniętych dolegliwościami zadziała niemal jak apteczna maść przeciwbólowa.
Poprawiające stan włosów, skóry i paznokci - wraz z wiekiem nasza skóra staje się sucha i szorstka. Samo stosowanie kremów nawilżających może nie wystarczyć. Olej z krokosza będzie świetnym rozwiązaniem, od lat bowiem jest polecanym specyfikiem na porost włosów i poprawę stanu skóry i paznokci. Wszystko to za sprawą wysokiej zawartości witaminy E.
Wspierające zdrowie oczu - witamina A zwana jest “witaminą oczu” i nie ma w tym przesady. Zwłaszcza seniorzy powinni korzystać z naturalnego źródła tej witaminy i spożywać ją w dobrze przyswajalnej formie, aby uniknąć cywilizacyjnych chorób związanych z narządem wzroku.
Poprawiające odporność organizmu - im jesteśmy starsi, tym mniejsza jest nasza odporność i zdolność to zwalczania infekcji. W dużej mierze jest to wina działania wolnych rodników. W oleju z krokosza występują naturalne antyoksydanty, które pomagają zwalczać stres oksydacyjny i tym samym wzmacniać naturalne siły obronne organizmu do walki z infekcjami.
Jak stosować olej z krokosza?
Aby uzyskać działanie terapeutyczne i dostarczyć organizmowi odpowiednią dawkę kwasów tłuszczowych i witamin, należy spożywać ok. 15 ml oleju dziennie. To mniej więcej trzy łyżeczki. Najlepiej wybierać olej zimnotłoczony i pamiętać o ważnej zasadzie, aby nigdy go nie podgrzewać, by nie tracił swoich cennych właściwości.
Olej z krokosza jest łagodny w smaku, świetnie komponuje się z sałatkami. Cena to ok. 50 zł za 500 ml. Nie powinny go stosować osoby uczulone na krokosza barwierskiego.
W przypadku zażywania na co dzień leków warto skonsultować się ze swoim lekarzem prowadzącym, czy wskazane będzie włączenie oleju z krokosza do codziennej diety i czy nie będzie on utrudniał wchłaniania przyjmowanych specyfików.
