Pijesz kawę do posiłku? Ekspert ostrzega przed konsekwencjami
Oprac.: Dominika Chełmecka
Kawa to dla wielu osób poranny rytuał, którego nie potrafią sobie odmówić. Wiele osób pije ją do śniadania, jednak zdaniem ekspertów nie jest to najlepszy pomysł. O tym jaki wpływ na organizm ma popijanie posiłku kawą opowiedział jeden z dietetyków w mediach społecznościowych.
Zobacz również:
- Wyczyścisz nim krany, naprawisz zamek błyskawiczny. Nietypowe zastosowania kuchennego niezbędnika
- Nawet 35 dni urlopu po zmianach w Kodeksie pracy. Musisz wykorzystać do końca roku
- Matcha nie dla każdego. Kto nie powinien jej pić? Uważać musi konkretna grupa
- Świetnie pobudza trawienie. Wypij filiżankę po posiłku a poczujesz ulgę
Kawa - jakie ma właściwości?
Kawa to napój, który cenimy nie tylko za smak, ale przede wszystkim za właściwości - pobudza o poranku, dodaje energii na resztę dnia i tym samym poprawia humor. Na temat wpływu kawy na zdrowie przeprowadzono do tej pory wiele badań, dzięki którym wiadomo, że pija w rozsądnych ilościach, korzystne oddziałuje na organizm. Prozdrowotne właściwości kawy to przede wszystkim:
- zmniejszanie ryzyka rozwoju cukrzycy i chorób serca
- zmniejszanie ryzyka zachorowania na Parkinsona
- zmniejszanie ryzyka rozwoju prostaty, raka piersi, jelita grubego oraz wątroby
- lepsze krążenie krwi
- redukcja stresu
- sprzyjanie utracie masy ciała
- opóźnianie procesów starzenia się organizmu
- ochrona skóry przed niebezpiecznym promieniowaniem słonecznym
Czy kawa wypłukuje magnez z organizmu?
Dawno już zostały obalone mity, jakoby kawa miała wypłukiwać z organizmu cenne minerały i składniki odżywcze - pod warunkiem że pije się ją w rozsądnych ilościach. Według Światowej Organizacji Zdrowia dziennie nie powinno się spożywać więcej niż 400 mg kofeiny, co odpowiada 4-5 filiżankom kawy dziennie.
Czy warto pić kawę do posiłku?
Jak podają eksperci ds. żywienia, jest jeszcze jeden nawyk, którego powinno się unikać - chodzi mianowicie o popijanie kawą posiłków.
W tym temacie wypowiedział się jeden ze znanych w mediach społecznościowych dietetyk - Michał Wrzosek. Na swoim profilu opublikował filmik, w którym wyjaśnił, dlaczego kawy lepiej nie pić podczas jedzenia posiłku. Ma to związek z wchłanianie niektórych składników z pożywienia.
Czy kawę można pić do posiłku? Generalnie kawa jest bardzo zdrowa i warto pić od 3 do 5 filiżanek dziennie. Zmniejsza ryzyko chorób serca, pomaga schudnąć, nie odwadnia i wcale nie wypłukuje magnezu. Jednak naukowcy dowiedli, że kawa może zaburzać wchłanianie żelaza z posiłków. Niektóre badania dowodzą, że zmniejsza jego przyswajanie nawet o 90 proc.
Kiedy najlepiej wypić kawę?
Dietetyk Wrzosek wyjaśnił również jaki jest najlepszy moment na wypicie kawy. O tym, że nie warto pić jej również na czczo pisaliśmy już jakiś czas temu.
Czytaj więcej: Pijesz kawę na czczo? Oto co robi z twoim organizmem
Jaka będzie więc idealna pora?
Przyjmuje się, żeby po posiłku najlepiej odczekać około 30-60 minut.
