Ziemniaki z powodzeniem mogą pretendować do miana naszego narodowego warzywa. Wielu z nas nie wyobraża sobie bez nich prawdziwego obiadu. Są nieodłącznym dodatkiem do mięs oraz stanowią podstawę wielu regionalnych dań, takich jak kopytka, kluski albo pierogi. Przez niektórych uznawane są za główną przyczynę nadwagi Polaków. Okazuje się, że zła sława jest niesłuszna – nie są one tuczące, ale w zestawieniu z masłem i innymi tłustymi dodatkami mogą powodować nadwagę. Co więcej, ziemniaki często bywają podstawą diety, dzięki której w krótkim czasie zrzucimy kilka nadprogramowych kilogramów. Na czym polega ta rewolucyjna kuracja? Przekonajmy się. 
