Dwie diety dla wątroby

Jesteś ostatnio ciągle zmęczona, boli cię głowa, łatwo łapiesz infekcje? A do tego czujesz nieprzyjemne kłucie w boku? Może to oznaczać, że twoja wątroba nie pracuje, jak powinna.

Pomóż jej się zregenerować. Zrobisz to, stosując polecane przez lekarzy kuracje. Poczujesz się jak nowo narodzona i przy okazji zgubisz kilka zbędnych kilogramów!

Największym wrogiem wątroby (obok alkoholu!) są nasycone tłuszcze zwierzęce. Dieta polega na zrezygnowaniu z ciężkostrawnych tłustych produktów. zasady kuracji.

Nie rezygnuj całkiem z mięsa, bo zawiera ono białko, które odbudowuje wątrobę. Ale uwaga! Wybieraj jedynie gatunki chude – drób (bez skóry), cielęcinę oraz ryby.

Wyklucz z jadłospisu smalec i masło. Pieczywa najlepiej nie smaruj niczym, a do sałatek stosuj jedynie olej lub oliwę. Śmietanę w zupach i sosach zastąp lekkim jogurtem. Sięgnij po nabiał. Pamiętaj, że dużo cennego dla wątroby białka jest w chudym mleku i jego przetworach. Przyrządzaj z nich dwa posiłki w ciągu dnia.

Ogranicz cukier ...i słodycze. Ich nadmiar sprzyja stłuszczeniu wątroby. Do słodzenia ew. używaj miodu lub stewii. Do diety włącz produkty, które ułatwiają trawienie tłuszczów i rozpuszczają złogi żółciowe. Najskuteczniej działają: karczochy i winogrona, ale także cykoria oraz świeży imbir.

Wątroba usuwa z organizmu szkodliwe substancje. Gdy jest zbyt obciążona, może sobie nie poradzić z ich nadmiarem. Warto więc co 3 miesiące przez 10 dni stosować łatwą dietę oczysz czającą.

Pij przynajmniej 1 litr wody mineralnej z sokiem cytrynowym (ma silne działanie odtruwające), zieloną herbatę i napary ziołowe. Jedz 5 małych posiłków. Powinny składać się głównie z warzyw i owoców (muszą stanowić połowę porcji warzyw).

Włącz do diety oliwę. Codziennie spożywaj 2 łyżki jako dodatek do potraw. Zawiera ona wit. E i kwasy omega-3, które pomagają usunąć toksyny.

Unikaj soli. Zatrzymuje wodę, co spowalnia usuwanie szkodliwych substancji. Zrezygnuj także z toksycznych dań. Należą do nich potrawy smażone oraz wszystkie dania typu fast food.

Wypróbuj napary, które powinny przynieść ci szybką ulgę. Dziurawiec ma właściwości żółciopędne. Napar z niego ułatwia trawienie tłuszczów. Podobnie działa tymianek.

Koper włoski zapobiegnie za to kolce wątrobowej. Napar ułatwia trawienie, działa łagodząco przy wrzodach żołądka. Pomoże ci też mięta: łagodzi wzdęcia, reguluje trawienie, działa wiatropędnie.

W poradniku znajdziesz zasady diety wątrobowej, poznasz zalecane i zakazane produkty. Autor podał też przepisy na potrawy przyjazne wątrobie. Wyd. Astrum, cena 24,90 zł.