Owsianka to szybki pomysł na pełnowartościowe śniadanie. Możemy przyrządzić ją na wiele sposobów. Latem najczęściej do płatków owsianych dodajemy sezonowe owoce - maliny, truskawki i borówki. W okresie jesienno-zimowym dużą popularnością cieszy się rozgrzewająca owsianka z dodatkiem cynamonu i kardamonu. Takie śniadanie wygląda zachęcająco i pysznie smakuje. Jak wpływa na nasze zdrowie?
Płatki owsiane: właściwości odżywcze
Płatki owsiane mają dużo wartości odżywczych, dlatego dietetycy zachęcają, by sięgać po nie regularnie. Zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy z grupy B, witaminę C i E i przeciwutleniacze, w tym tokotrieonole, kwasy fenolowe i kwas fitynowy.
Jedząc owsiankę, dostarczamy organizmowi pierwiastki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania między innymi: żelazo, wapń, magnez, cynk, selen, potas, fosfor oraz miedź. Płatki owsiane obniżą także poziom "złego" cholesterolu LDL.
Jesz regularnie owsiankę? Takie zmiany możesz zauważyć!
Do tego, że płatki owsiane są zdrowe nie trzeba przekonywać rodziny Donelly z Irlandii Północnej. Rodzeństwo w tym roku trafiło do Księgi Rekordów Guinessa - to najstarsza rodzina na świecie. Jako sekret długowieczności podają właśnie regularne spożywanie płatków owsianych. "Owsianka około godziny 22, a potem na śniadanie o 7 rano" - opisuje swoją dietę jeden z braci.
Rzeczywiście, częste spożywanie owsianki jest niezwykle zdrowe - zwłaszcza jeśli nie dodajemy do niej słodkich dodatków w postaci czekolady, karmelu czy konfitur. Płatki owsiane zawierają mnóstwo błonnika, który przyspiesza przemianę materii, usprawnia procesy trawienne i sprawia, że jesteśmy długo syci.
Płatki owsiane cenione są także jako naturalny środek przeczyszczający. Ich systematyczne spożywanie obniża poziom kwasów żółciowych, a tym samym usprawnia pracę jelit - przyspiesza perystaltykę i pobudza ukrwienie. Sprawia również, że nie mamy problemów z zaparciami i wzdęciami.
***
Zobacz również:
Imbir: Kto nie powinien go spożywać?
Kiedy opuszczenie mszy to nie grzech? Kościół stawia sprawę jasno
Modne sukienki na wiosnę 2022: Bufy wracają do łask!
