Najlepsze produkty na zdrowe śniadanie
Zdrowe i pożywne śniadanie to doskonały zastrzyk energii na rozpoczęcie dnia. Warto zwrócić uwagę, by śniadania były urozmaicone i zawierały produkty zbożowe, białko, dobrej jakości tłuszcze oraz owoce.
Produkty zbożowe
Dla większości z nas pieczywo jest nieodzownym elementem śniadania. Powinniśmy wybierać pieczywo pełnoziarniste lub graham, a wystrzegać się tego, które dostarcza cukrów prostych - białego, pszennego oraz wszelkiego rodzaju dosładzanego pieczywa.
Dobrym pomysłem na zdrowe śniadanie są również płatki owsiane i jęczmienne. Zawierają błonnik, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu, a także zwiększa uczucie sytości, opóźniając w ten sposób szybki głód. Unikajmy jedzenia płatków kukurydzianych czy czekoladowych.
Produkty zbożowe to źródło:
- węglowodanów złożonych
- błonnika
- witamin głównie z grupy B
- wielu składników mineralnych
Jaja
Jajka to świetny i szybki sposób na pyszne śniadanie. Możemy je spożywać w formie jajecznicy, omletu, gotować na twardo lub miękko. Jajka są doskonałym dostarczycielem białka, natomiast żółtka zawierają luteinę i zeaksantynę, przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać chorobom oczu, takim jak zaćma.
Kawa
Jeśli z jakiegoś powodu zaliczasz się do osób, które nie lubią jeść śniadań, możesz rano wypić filiżankę kawy, która da ci energetycznego kopa. Zawarta w kawie kofeina znacząco poprawia koncentrację, zmniejsza uczucie zmęczenia i poprawia zdolności wysiłkowe. Ponadto kawa może pomóc ci schudnąć. Zawarta w niej kofeina, jest jedną z nielicznych substancji o udowodnionym działaniu termogennym. Działanie termogenne kofeiny objawia się przyspieszoną przemianą materii.
Owoce
Błonnik zawarty w owocach zmniejsza tempo wchłaniania cukrów przez organizm, dając w ten sposób energię. Spożywanie owoców zmniejsza m.in. ryzyko chorób serca i obniża zły stan zdrowia psychicznego. Większość owoców cechuje się niską gęstością kaloryczną i wysoką zawartością błonnika oraz wody. Dzięki temu wpływają one na uczucie sytości po posiłku.
Ponadto na śniadanie doskonale sprawdzą się chude wędliny i ryby, zaś nasiona i orzechy będą świetnym uzupełnieniem pierwszego posiłku dnia. Staraj się wybierać zdrowe tłuszcze, takie jak awokado. Do smarowania pieczywa używaj dobrej jakości masła, tym samym zrezygnuj z margaryny.
***
Zobacz także:
