Jak schudnąć i nie zaszkodzić przy tym pracy mózgu? Witaminy, które poprawiają koncentrację i pamięć

Sezon plażowania zbliża się dużymi krokami, a tobie zależy na zgubieniu zbędnych kilogramów? Przechodząc na ścisłą dietę, warto pamiętać o niezbędnych witaminach oraz kwasach, które powinny się w niej znaleźć. Niedobory niektórych składników mogą znacznie pogorszyć funkcjonowanie mózgu lub jakość życia.

123RF/PICSEL123RF/PICSEL

Wpływ diety na funkcjonowanie mózgu

Zobacz również:

Głodówki mogą powodować przewlekłe zmęczenie lub bóle głowy123RF/PICSEL

Zobacz również: Czy otręby pomagają w odchudzaniu? Poznaj właściwości otrębów

Witaminy z grupy B

Chcąc wspomóc pracę naszego mózgu, warto zaopatrzyć się w kompleks witamin z grupy B. Nazywane są także "witaminami antyoksydacyjnymi" ze względu na swoje właściwości wpływające pozytywnie na układ nerwowy. Niedobór tych witamin może powodować zmęczenie, kłopoty z pamięcią lub koncentracją. Aby dostarczyć do naszego organizmu wspomniane witaminy, to w diecie warto uwzględnić:

orzechy,
nasiona roślin strączkowych,
jogurty,
jaja,
wątrobę,
ryby,
drób,
soję.

Dodatkowo witamina B2 przyspiesza tempo przemian metabolicznych, dlatego osoby, którym zależy na redukcji tkanki tłuszczowej, powinny uwzględnić ją w swoim jadłospisie.

Chudy ser jest bogaty w witaminę B2123RF/PICSEL

Kwasy omega-3 i -6

Składniki bogate w kwasy omega-3 i -6 są niezbędne do funkcjonowania całego organizmu. Dodatkowo odgrywają kluczową rolę w rozwoju układu nerwowego, zmniejszają stres, a nawet ryzyko wystąpienia depresji. Źródłem kwasów omega-3 są:

ryby (łosoś, śledź, makrela i pstrąg),
oleje (lniany, sojowy, rzepakowy),
orzechy.

Kwasy tłuszczowe omega-6 występują w:

olejach (słonecznikowy, rzepakowy, konopny, kukurydziany, sojowy),
tofu,
orzechach włoskich,
migdałach.

Orzechy to niezastąpione źródło kwasów tłuszczowych123RF/PICSEL

Zobacz również: Orzechy włoskie - kto nie powinien ich jeść?

Witaminy A, E i C

Witaminy takie jak A, E i C są odpowiedzialne za spowalnianie procesów starzenia się mózgu. Dodatkowo hamują wydzielanie wolnych rodników, które pojawiają się w naszym organizmie pod wpływem silnego stresu, niezdrowej diety, niedoboru snu lub nadmiaru używek. Wspomniane witaminy możemy znaleźć w wielu owocach oraz warzywach np. w: