Paragony grozy za karpia. Producenci wydali oświadczenie
Przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia trwają pełną parą. Wiemy już, że będą najdroższe w historii ze względu na szalejącą w Polsce inflację, która w listopadzie osiągnęła 17,5 proc. Rekordowo wysokie ceny nie ominęły rzecz jasna produktów świątecznych i wigilijnych potraw. Szeroko komentowaną kwestią są kwoty, które trzeba zapłacić np. za karpia. Producenci tej ryby postanowili zająć stanowisko w sprawie i wydać stosowne oświadczenie.
Karp jest nieodłączną częścią w arsenale wigilijnych potraw. Najczęściej spożywamy go w formie smażonej lub w galarecie. Jego ceny już w zeszłym roku wydawały się być wysokie: wówczas płaciliśmy średnio ok. 35-40 zł za kilogram tuszki, filet kosztował ok. 45 zł, a żywa ryba ok. 25 zł.
Również w tym roku temat cen za tę popularną, wigilijną rybę jest szeroko poruszany w mediach. Zarząd Organizacji Producentów Polski Karp wydał oświadczenie, które ma rozwiać wszelkie wątpliwości odnośnie do cen i dostępności karpia.
Oświadczenie branżowej organizacji producentów karpia i jego ceny
Zarząd Organizacji Producentów Polski Karp postanowił odnieść się do doniesień o rekordowo wysokich cenach tej ryby. W oświadczeniu czytamy:
"W nawiązaniu do sprzecznych informacji pojawiających się w mediach o braku dostępności polskiego karpia na rynku i bardzo wysokich cenach ryby, oświadczamy co następuje:
Świeży karp jest obecnie dostępny w ponad 80 gospodarstwach hodowlanych w całej Polsce, które są zrzeszone w naszej organizacji. Cena ryby za kilogram wynosi pomiędzy 25 - 33 zł.
Karp pod marką "Zdrowy z natury" jest dostępny w różnych formach, w wybranych sieciach handlowych w całej Polsce:
- Lidl:
— 24,99 zł/kg - świeży nierozmrażany płat
- Carrefour:
— 27,26 zł/kg — świeży cały z aplikacją
— 32 zł/kg — patroszony
— 31 zł/kg — patroszony z aplikacją
- Makro:
— 67,99 zł/kg — filet nacinany
— 36,99 zł/kg — patroszony
- Kaufland:
— 64,99 zł/kg — filet nacinany
— 30,30 zł/kg— patroszony
- Dino:
— 65,99 zł/kg— filet mrożony"
Tuż przed Świętami Bożego Narodzenia sprzedaje się ponad 90 proc. całego wolumenu karpia. Polska jest największym producentem karpia w Unii Europejskiej, a polscy dostawcy odpowiadają za około 30 proc. całej produkcji.
***
Warto wiedzieć: Ceny karpia rekordowo wysokie
