Babeczki, które zachwycają smakiem. Kluczowy jest jeden dodatek

Przepis z programu Ewy Wachowicz "Ewa Gotuje"

• 250 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 250 g cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka imbiru mielonego
• 150 g śmietany
• 120 ml oleju z pestek winogron
• 1 łyżka miodu
• 2 gruszki
• cukier puder do dekoracji

1. Jajka wybić do miski. Dodać cukier trzcinowy. Zmiksować. 
2. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Przyprawić imbirem. 
3. Dodać śmietanę i olej. Posłodzić miodem i zmiksować na niskich obrotach. 
4. Gruszki obrać, wyciąć pestki i pokroić w drobną kostkę. 
5. Wrzucić do miski z ciastem. 
6. Wymieszać i przełożyć do foremek na babeczki (do ⅔ wysokości). 
7. Piec przez 25 minut w temp. 180 st. C. 

Po wystudzeniu udekorować cukrem pudrem.

Polecamy również: 

• Pączki, które zawsze się udają. Pyszny i prosty przepis siostry Anastazji
• Typowa szarlotka na dużą blachę. Ewa Wachowicz robi ją dla swoich gości
• Biszkopt mięciutki jak chmurka. Jego sekretem jest zaskakujący produkt