Reklama

Reklama

Grillowane steki z łososia z sosem cytrynowo-ziołowym. Pomysł na smaczny obiad

Grillowane steki z łososia z sosem cytrynowo-ziołowym to propozycja dr Sary Gottfried, autorki książki "Keto detoks. 4-tygodniowy plan na zrzucenie zbędnych kilogramów". Jak przygotować to danie? Poznaj przepis.

W swojej książce ekspertka dzieli się nową, przyjazną kobietom dietą keto, która odpowiada na wyjątkowe potrzeby hormonalne ich organizmów. Zdradza 50 przepisów, a wśród nich jest ten na łososia z sosem cytrynowo-ziołowym. - Łosoś to jeden z moich faworytów, gdy chodzi o zwalczanie stanów zapalnych z użyciem widelca - pisze dr Sara Gottfried. 

Sprawdź także: Przepis na kremową zupę zielonej bogini

Grillowane steki z łososia z sosem cytrynowo-ziołowym - przepis

Składniki dla: 2 porcje

Składniki na stek z łososia

  • stek z łososia o wadze 230 g
  • sól morska i pieprz
  • 1 łyżeczka nasion sezamu lub oleju z pestek winogron
  • 1 szklanka sosu cytrynowo-ziołowego (przepis poniżej)

Grillowane steki z łososia - przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 230 st.C. 
  2. Dopraw łososia solą i pieprzem, a następnie ułóż na blasze wyłożonej folią aluminiową. 
  3. Posyp stek sezamem lub polej olejem z pestek winogron. 
  4. Piecz, aż ryba będzie całkowicie upieczona, czyli przez jakieś 12-15 minut. 
  5. Podawaj z dużą ilością sosu cytrynowo-ziołowego.

Sos cytrynowo-ziołowy - przepis

Jak zapewnia autorka przepisu, ten sos znakomicie nadaje się do sałatek, pieczonych warzyw, kurczaka lub ryby.

Reklama

Składniki na sos cytrynowo-ziołowy

  • sok z 2 cytryn
  • 3-4 łyżki oleju z awokado lub oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 2-3 ząbki czosnku grubo posiekane
  • ½ czerwonej cebuli grubo posiekanej
  • ½ szklanki świeżej kolendry lub natki
  • sól morska

Sos cytrynowo - ziołowy - przygotowanie

  1. Umieść wszystkie składniki w kielichu blendera. 
  2. Miksuj w trybie pulsowania, aż powstanie pachnący, dobrze połączony sos.

* Przepis pochodzi z książki: Dr Sara Gottfried "Keto detoks. 4-tygodniowy plan na zrzucenie zbędnych kilogramów i odzyskanie równowagi hormonalnej"

  • Lubisz gotować? Ciekawe przepisy, porady kulinarne znajdziesz w naszym serwisie: Kobieta.interia.pl

Nie potrzebujesz tarki, żeby je zrobić. Błyskawiczne placki ziemniaczane

Oto ulubione ciasto Królowej Elżbiety II. Jak zrobić królewski tort?

Bije na głowę zwykłą jajecznicę. Ugotuj zamiast smażyć 

INTERIA.PL/materiały prasowe
Dowiedz się więcej na temat: przepisy | łosoś

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy