Nie tylko kawa. Co jeszcze wypłukuje magnez?

• Dzienne zapotrzebowanie na magnez dla dorosłego człowieka znajduje się w przedziale od 310 do 420 mg.
• Zapotrzebowanie na magnez wzrasta w stresujących sytuacjach, w trakcie zwiększonego wysiłku fizycznego, u kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Magnez nazywany jest pierwiastkiem życia. Nie bez powodu - uczestniczy w prawie 300 procesach biochemicznych zachodzących w naszym organizmie. Wpływa na pracę wielu układów: odpornościowego, nerwowego, krwionośnego i mięśniowego. Jego najważniejsze funkcje to:

• zmniejszanie ryzyka rozwoju nadciśnienia tętniczego, arytmii i zawału serca,
• mniejsze ryzyko depresji i cukrzycy,
• poprawa pracy szarych komórek,
• wzmocnienie układu odpornościowego,
• proces budowy kości i zębów,
• poprawa trawienia,
• regulacja pracy tarczycy,
• poprawa pamięci i myślenia,
• hamowanie powstawania kamieni w nerkach,
• wspomaganie leczenia astmy,
• łagodzenie bólu miesiączkowego.

Zobacz również: Magnez. Jakie objawy daje niedobór "pierwiastka życia"?

Kawa wypłukuje magnez z organizmu, ale jednocześnie go dostarcza. Zawarta w niej kofeina sprzyja zwiększonemu wydalaniu pierwiastka z organizmu. Do zwiększonego wydalania tego pierwiastka z organizmu dochodzi przez ok. 3 godziny od wypicia filiżanki. W grupie narażonej na jego wypłukiwanie są osoby, które piją 4 lub 5 filiżanek kawy dziennie.

Jeśli dziennie wypijasz jedną filiżankę kawy, nie masz powodu do obaw. Bezpiecznie jest wypijać maksymalnie dwie kawy dziennie. Chociaż w ciągu dnia pozbędziesz się ok. 4 mg magnezu, to jedna filiżanka kawy może zawierać ok. 7 mg magnezu. Bilans i tak wyjdzie na plus.

A czy picie herbaty wypłukuje magnez? Tak, ale wyłącznie w skrajnych przypadkach. Picie herbaty w ilościach umiarkowanych - od 2 do 3 filiżanek dziennie - na pewno nie grozi niedoborem magnezu.

Zobacz również: Magnez niezbędny do życia

Jak uzupełnić magnez po kawie? Swoją dietę warto wzbogacić m.in. o awokado, sok pomidorowy, mleko, orzechy czy kaszę gryczaną. Na liście produktów bogatych w magnez znalazły się również:

• płatki owsiane,
• ciemne pieczywo,
• ryż,
• szpinak,
• natka pietruszki,
• biała fasola,
• banany,
• ryby i owoce morza,
• mleko,
• jaja,
• ser żółty,
• kakao,
• czekolada,
• woda wysoko zmineralizowana,
• pestki dyni.

Jak sprawdzić, że mam niedobory magnezu? Na liście objawów są m.in. spadek odporności, problemy ze snem, bóle głowy, drżenie powiek i rąk, brak energii, problemy ze stawami, rozdrażnienie, skurcze nóg. 

Aby uniknąć tych dolegliwości, warto do swojego codziennego menu włączyć preparaty z magnezem. Jeśli jednak cierpisz na niedobór magnezu, chociaż starasz się przyjmować zalecaną jego dawkę, przyczyną może być spożywanie produktów utrudniających jego wchłanianie. I nie chodzi tutaj wyłącznie o kawę.

Zobacz również: Talerz zdrowego żywienia. Rozwiązanie problemu diet

• Alkohol - napoje alkoholowe zwiększają zużycie magnezu i zaburzają jego wchłanianie. Warto dodać, że alkohol wypłukuje również mikroelementy takie jak potas, sód, wapń, witaminy B6, B12 i C.
• Posiłki z dużą zawartością wapnia i lipidów - ich obecność zmniejsza wchłanianie magnezu przez układ pokarmowy,
• Napoje z kwasem fosforowym - połączenie kwasu fosforowego z magnezem to nierozpuszczalne połączenie. To sprawia, że pierwiastek trudno się wchłania. Zawarta w napojach kofeina zmniejsza wchłanianie magnezu i wpływa na jego wypłukiwanie z organizmu,
• Insulina - nerki osób zażywających insulinę pracują na większych obrotach. Skutkuje to nadmiernym wydalaniem magnezu z moczem. Niedobór magnezu powoduje odporność na działanie insuliny, dlatego też chorujący na cukrzycę powinni zwracać uwagę na to, by pierwiastek w ich organizmie był na optymalnym poziomie,
• Stres - długotrwały stres powoduje utratę magnezu i wpływa na jego szybsze wypłukiwanie. Niedobór tego pierwiastka powoduje, że stresujące sytuacje stają się bardziej dotkliwe, a związane z nimi napięcie może przerodzić się w stany głębszego przygnębienia.

Uzupełnianie niedoborów magnezu u osób młodych i zdrowych z pewnością będzie przebiegało szybciej niż u osób starszych, ciężko pracujących czy schorowanych. Lekkie niedobory magnezu są możliwe do uregulowania w ciągu doby. Sprawa staje się poważna, gdy w wyniku niedoboru magnezu zostaną naruszone kości. Wtedy jego uzupełnianie może potrwać dni czy nawet tygodnie.

***

Zobacz również:

Niedobór witaminy B12. Objawy zauważysz także w lustrze

Witamina E zatrzymuje młodość. Gdzie jest jej najwięcej?