Powrót zupy rumfordzkiej na salony. Ogrzewa zziębnięty żołądek

Martyna Bednarczyk

Oprac.: Martyna Bednarczyk

emptyLike
Lubię to
Lubię to
like
0
Super
relevant
0
Hahaha
haha
0
Szok
shock
0
Smutny
sad
0
Zły
angry
0
Lubię to
like
Super
relevant
54
Udostępnij
Zupa rumfordzka - jak przyrządzić?
Zupa rumfordzka - jak przyrządzić?123RF/PICSEL

Zupa rumfordzka - historia

Zobacz również:

    Tani obiad dla ubogich

    Sycąca zupa rumfordzka sprawi, że nie trzeba będzie szykować drugiego dania
    Sycąca zupa rumfordzka sprawi, że nie trzeba będzie szykować drugiego dania123RF/PICSEL
    • 150 g ryżu białego
    • 500 g ziemniaków
    • 1 średnia puszka białej fasoli
    • 1 średnia puszka czerwonej fasoli
    • 300 g marchewki
    • 300 g selera
    • 300 g korzenia pietruszki
    • 2,5 l rosołu z kości lub bulionu
    • 3 liście laurowe
    • 4-5 ziaren ziela angielskiego
    • 1 gałązka tymianku
    • 50 g masła
    • szczypta soli i pieprzu

    Przygotowanie zupy rumfordzkiej

    1. Selera, marchewkę oraz pietruszkę dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, a następnie kroimy w cienkie plasterki. Obrane ziemniaki tniemy w średnią kostkę.
    2. W garnku zagotowujemy 300 ml osolonej wody, dodajemy ryż i przykrywamy. Zawartość naczynia doprowadzamy do wrzenia, wyłączamy ogień i odczekujemy 20-25 minut.
    3. Do osobnego garnka wlewamy bulion lub rosół i doprawiamy zielem angielskim lub liściem laurowym. Dorzucamy marchew, selera oraz pietruszkę.
    4. Warzywa podgotowujemy w wywarze przez 10 minut i dopiero wtedy dodajemy ziemniaki. Kiedy wszystkie składniki zmiękną, dorzucamy jeszcze białą i czerwoną fasolę.
    5. Zawartość garnka doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy ugotowany na sypko ryż i podaną w przepisie porcję masła.
    6. Zupę rumfordzką serwujemy na ciepło, tuż po przygotowaniu. Smacznego!
    Video Player is loading.
    Loaded: 0%
    • subtitles off, selected
    Current Time 0:00
    Duration -:-
    Stream Type LIVE
    reklama
    dzięki reklamie oglądasz za darmo
    „Ewa gotuje” Serwatczanka
    „Ewa gotuje” SerwatczankaPolsat
    emptyLike
    Lubię to
    Lubię to
    like
    32
    Super
    relevant
    9
    Hahaha
    haha
    6
    Szok
    shock
    3
    Smutny
    sad
    2
    Zły
    angry
    2
    Lubię to
    like
    Super
    relevant
    54
    Udostępnij
    Oceń artykuł
    Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
    Przejdź na