Oto co się stanie, gdy będziesz pić mleko kokosowe. Efekty zaskakują
Oprac.: Karolina Iwaniuk
Mleko kokosowe to popularna alternatywa dla mleka krowiego. Ten roślinny napój zyskuje coraz większe uznanie wśród konsumentów, a wszystko za sprawą swoich właściwości. Co daje picie mleka kokosowego i jak często można go spożywać?
Co zawiera mleko kokosowe?
Obecnie mamy na sklepowych półkach wiele różnych zamienników mleka krowiego. Wśród nich znajduje się mleko kokosowe, które jest najlepszym wyborem, jakiego możemy dokonać dla swojego ciała. Samo mleko kokosowe pochodzi z miąższu dojrzałych orzechów kokosowych i jest mieszane z wodą.
Kokos składa się głównie z węglowodanów i tłuszczu. Kiedy tłuszcz w diecie łączy się z żywnością bogatą w białko i błonnik, te trzy składniki odżywcze pomagają utrzymać stały poziom cukru we krwi.
Mleko kokosowe znane jest nie tylko ze swojego bogatego smaku i konsystencji, ale też ze swoich właściwości zdrowotnych. To, co czyni ten napój roślinny niezwykłym, to zawartość średniołańcuchowych trójglicerydów (MCT) oraz związków o działaniu przeciwutleniającym i przeciwzapalnym.
MCT są wyjątkowym rodzajem tłuszczu, ponieważ są wykorzystywane przez organizm jako bezpośrednie źródło energii, podobne do glukozy we krwi. Najnowsze badania tego związku wskazują nawet, że spożywanie go pomaga w utrzymaniu kontroli nad naszą wagą.
Mleko kokosowe ma jednak swoje minusy. Ma mniej kalorii, białka oraz węglowodanów niż mleko krowie. Istnieje zatem ryzyko, że po jego spożyciu szybciej odczujemy głód, co może przyczynić się do częstszego podjadania w ciągu dnia.
Na co pomaga spożywanie mleka kokosowego?
Niektóre badania wykazały, że MCT pomagają w leczeniu różnych problemów zdrowotnych, takich jak wysoki cholesterol, czy choroby układu krążenia i serca.
Badania wykazały, że dieta wysokobiałkowa w połączeniu z mlekiem kokosowym może potencjalnie obniżyć poziom cholesterolu, co jest niezwykle ważne dla układu krążenia w ciele człowieka.
Mleko kokosowe jest również dobrym źródłem potasu, który jest składnikiem odżywczym pomagającym regulować ciśnienie krwi, podobnie jak banany, czy pomidory.
Prócz wspomagania pracy serca i układu krążenia, mleko kokosowe może pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych organizmu. Wszystko dzięki zawartości kwasu laurynowego.
Polecamy: