Rozprawisz się z cholesterolem i bezsennością. Wystarczy szklanka dziennie

Ma wyrazisty smak, a do tego orzeźwia, pobudza i dostarcza szeregu cennych dla zdrowia witamin i minerałów. Wielu bez ogródek nazywa go „prozdrowotnym cudem”. Najczęściej ląduje na stołach cukrzyków, nadciśnieniowców i przyszłych mam. Na co dzień sięgać powinien po niego jednak każdy. Na co pomaga picie soku z wiśni? Wystarczy szklanka dziennie, by w mig zauważyć różnicę.

Na co pomaga picie soku z wiśni? Wystarczy szklanka dziennie, by pozbyć się problemu
Na co pomaga picie soku z wiśni? Wystarczy szklanka dziennie, by pozbyć się problemu123RF/PICSEL

Nawadnia organizm i w mig rozwiązuje problemy z wysokim cholesterolem, będąc przy tym prawdziwym remedium w przypadku bólu stawów. Uwielbiają go cukrzycy i nadciśnieniowcy, a "dolewki" nie odmawiają nawet przyszłe mamy. Smakuje bowiem obłędnie, jeszcze lepiej działając na zdrowie organizmu. Do pracy zabierz się już na dniach.

Jaki sok jest najzdrowszy do picia? Wystarczy szklanka dziennie

Wielu uwielbia je do tego stopnia, że spożywa wyłącznie w wersji na surowo - niekiedy nawet wprost z drzewa. Latem, kiedy sezon na wiśnie wejdzie w decydującą fazę, warto jednak zaplanować nieco kulinarnych prac. A następnie złapać za słoiki, zamykając w nich smak wakacji na nieco dłużej.

Sok z wiśni to bowiem jedna ze smaczniejszych, a jednocześnie zdrowszych propozycji, którą można nawadniać swój organizm. Domowy napój, nazywany przez wielu "płynnym zastrzykiem witamin", zawierając w swoim składzie sporo przeciwutleniaczy neutralizuje wolne rodniki, spowalniając przez to procesy starzenia i chroniąc przed nowotworami. To jednak dopiero początek.

Na co pomagają wiśnie? Domowy sok z wiśni jest skarbnicą zdrowia

Sok z wiśni to jedna z lepszych alternatyw dla nektaru pomarańczowego czy jabłkowego. W jednej szklance znajduje się bowiem zaledwie 88 kalorii, a sam napój, w większości składający się z wody, świetnie nawadnia. Dostarcza też sporej dawki witaminy C (w jednej szklance aż 84 mg), stając się jednocześnie skutecznym wzmocnieniem, szczególnie osłabionego, układu odpornościowego. W swoim składzie zawiera również witaminy A, E, K oraz te z grupy B, a także potas, wapń, żelazo, fosfor czy magnez, które wspólnie odpowiedzialne są za prawidłowe widzenie i dobrą kondycję skóry, włosów i paznokci.

Jaki sok jest najzdrowszy do picia? W smaku soku z wiśni można się zakochać
Jaki sok jest najzdrowszy do picia? W smaku soku z wiśni można się zakochać123RF/PICSEL

W soku z wiśni znaleźć można też spore ilości, zalecanego anemikom i kobietom w ciąży, kwasu foliowego. Napój reguluje też gospodarkę sodowo-potasową, obniżając cholesterol - świetnie sprawdzi się więc w diecie nadciśnieniowców oraz osób z chorobami układu sercowo-naczyniowego.

Na co pomaga picie soku z wiśni? Remedium na bezsenność i brak apetytu

Wiśnie, jako jeden z niewielu owoców, w swoim składzie zawierają melatoninę. Naukowcy udowodnili, że są dzięki temu jednym z lepszych leków na bezsenność. Szklanka soku z wiśni, pitego rano i wieczorem przez dwa tygodnie, ma leczyć problemy ze snem - dowodzą badania opublikowane w czasopiśmie "Journal od Medicinal Food".

Sok z wiśni pomoże też w przypadku bólów mięśni i gorączki, działając przeciwzapalnie w momencie przeziębienia i grypy. Wesprze również w leczeniu schorzeń układu moczowego - kamicy nerkowej czy zapaleniu pęcherza moczowego. Co więcej, zawarte w nim kwasy owocowe pobudzają wydzielanie śliny i enzymów trawiennych, przez co sok z wiśni wzmocni apetyt.

Spożywania soku z wiśni odmówić powinny sobie jednak osoby z alergią na salicylany. Ostrożne powinny być też osoby przyjmujące leki zakrzepowe oraz te, które zmagają się z problemami ze strony przewodu pokarmowego, na przykład wrzodami żołądka.

Jak zrobić dobry sok z wiśni? Opcji jest kilka

W sezonie, który w przypadku wiśni trwa od czerwca do sierpnia, rusz do ogrodu z wiaderkiem. W wiśnie możesz zaopatrzyć się również na targu lub w warzywniaku. Do przygotowania smacznego soku potrzebować będziesz kilograma wiśni oraz 500 g cukru. Pomocnym może okazać się sokownik.

  1. Wówczas owoce umyj i włóż do naczynia.
  2. Dodaj cukier i odczekaj, aż owoce puszczą sok.
  3. Gotowy sok przelej do butelek i zakręć.

Tradycyjna metoda zajmie nieco więcej czasu. Z umytego kilograma wiśni należy usunąć pestki, a kolejno przełożyć owoce do większego naczynia, dodać kilogram cukru i odstawić na kilka godzin, aż puszczą sok. Następnie umieścić na kuchence i zagotować - uważając przy tym, by sok nie wykipiał. Kolejno przelać do butelek i mocno zakręcić. A później już tylko rozkoszować się pysznym smakiem.

„Zbliżenia”. Anna Dymna. O wspomnieniach i spotkaniach dających siłęINTERIA.PL
INTERIA.PL
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
Dołącz do nas