Wypij przed śniadaniem. Kaloryczne przekąski przestaną kusić
Woda z nasionami chia to prosty, ale niezwykle zdrowy napój, który zdobywa coraz większą popularność wśród osób dbających o zdrowie. Niewielkie ziarenka od lat zaliczane są do grona superfoods, ale nie każdy wie, że bywają nazywane także „pokarmem biegaczy”. Kryją w sobie ogromny potencjał odżywczy i liczne korzyści zdrowotne. W połączeniu z wodą tworzą napój, który nie tylko orzeźwia, ale także wspomaga organizm na wielu poziomach.
Spis treści:
"Pokarm biegaczy" wzmacniał ludzi już przed wiekami
To małe nasiona rośliny znanej jako szałwia hiszpańska, pochodzącej z Ameryki Południowej. Nasiona chia były jednym z podstawowych składników diety Azteków i Majów, którzy wykorzystywali je jako bogate źródło energii. Dzięki tym właściwościom dziś znane są jako "pokarm biegaczy", który wzmacnia organizm i pomaga przetrwać wymagające fizycznie zadania. W diecie powinni uwzględniać je jednak nie tylko zawodowi sportowcy. Jakie są właściwości nasion chia? Przyjrzyjmy się składowi.
- Stanowią bogate źródło kwasów omega-3, dzięki czemu wspomagają zdrowie serca i mózgu, a jednocześnie obniżają poziom "złego" cholesterolu.
- Ze względu na wysoką zawartość błonnika korzystnie działają na trawienie i utrzymanie zdrowej masy ciała.
- Białko obecne w nasionach pomaga w regeneracji mięśni i budowie tkanek.
- W ich składzie nie brakuje kluczowych dla zdrowia minerałów — magnezu, wapnia, żelaza i cynku — niezbędnych dla dobrej kondycji kości, mięśni oraz układu nerwowego.
- Nasiona chia to skarbnica antyoksydantów, neutralizujących wolne rodniki i chroniących komórki przed starzeniem.
Przepis na napój z nasionami chia. Pij o konkretnej porze
Połączenie nasion chia z wodą sprawia, że stają się one łatwiej przyswajalne dla organizmu. Regularne spożywanie napoju przynosi szereg korzyści. Ważne jest jednak przestrzeganie pory spożywania. Wodę z chia zaleca się pić rano na czczo. W ten sposób najlepiej wykorzystamy działanie dobroczynnych składników. Miksturę warto wypić także przed treningiem. Należy jednak unikać stosowania późnym popołudniem i wieczorami.
Sam przepis jest wyjątkowo prosty. Dwie łyżeczki nasion chia wsyp do szklanki i zalej wodą. Energicznie wymieszaj i odstaw na 15 minut. W tym czasie ziarenka powinny napęcznieć i utworzyć żelową konsystencję. Dla wzbogacenia smaku możesz dodać odrobinę soku z cytryny albo limonki.
Na co pomagają nasiona chia? Zalej je wodą, by uzyskać wszechstronny napój
Po pierwsze — taka mieszanka pomaga utrzymać odpowiedni poziom nawodnienia organizmu, co jest szczególne ważne dla osób aktywnych fizycznie. Jednocześnie stanowi naturalny zastrzyk energii, utrzymujący się przez długi czas.
Wysoka zawartość błonnika wspiera pracę układu trawiennego, zapobiega zaparciom i sprzyja prawidłowej perystaltyce jelit. Woda z nasionami chia pomaga usuwać toksyny z organizmu, a także kontrolować apetyt, co jest kluczowe w odchudzaniu. Przypadkowe przekąski nie będą już wydawać się tak bardzo kuszące.
Dzięki zawartości magnezu i zdrowych tłuszczów spożywanie napoju z chia to sprzymierzeniec funkcji mózgu, zwłaszcza zdolności koncentracji. Bogaty skład wpływa również na redukowanie stanów zapalnych i utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi.
