Zetrzyj, odciśnij i śmiało dodaj do masy. Mielone będą soczyste, jak nigdy

Soczyste mielone to pewniak udanego obiadu. Ale trzeba wiedzieć, jak je robić idealnie (fot. Getty Images)
Soczyste mielone to pewniak udanego obiadu. Ale trzeba wiedzieć, jak je robić idealnie (fot. Getty Images)CanvaProINTERIA.PL

Jak zrobić dobre kotlety mielone?

„Ewa gotuje”: Mielone z kaczki i wieprzowinyPolsatPolsat

Dodaj jabłko do mięsa: kotlety wyjdą puszyste

Kotlety mielone wyjdą twarde, jeśli będziemy nieostrożni w przygotowaniu
Kotlety mielone wyjdą twarde, jeśli będziemy nieostrożni w przygotowaniu123RF/PICSEL

Kotlety mielone z jabłkiem: sposób przygotowania

  • 500 g dowolnego mięsa mielonego,
  • 1 jajko,
  • 1 kwaśne jabłko,
  • 1 cebula,
  • 1 ząbek czosnku,
  • bułka tarta
  • przyprawy: sól i pieprz.