Witaminy to substancje odżywcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jedną z nich jest witamina D, nazywana „witaminą słońca”, ponieważ organizm wytwarza ją pod wpływem promieni słonecznych. Określa się ją też „eliksirem życia”, gdyż chroni nas przed szeregiem chorób cywilizacyjnych. Jej niedobór objawia się złym samopoczuciem, bólami mięśni i stawów oraz osłabieniem odporności. Narażeni jesteśmy na niego w okresie jesienno-zimowym, kiedy brakuje słońca. Witamina D występuje też w niewielkiej ilości w pożywieniu pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego. Dostępna jest również suplementacja witaminy D. Dlaczego ta witamina jest niezbędna dla naszego organizmu? 
