tłuste ryby

Jakich ryb nie jeść na wakacjach? Najgorsze wybory
Jakich ryb nie jeść na wakacjach? Najgorsze wybory
Wczasy w nadmorskich miejscowościach nieodłącznie wiążą się z wakacyjnym menu, w którym królują ryby. Dużo mówi się o włączaniu ich do jadłospisu na co dzień - nie tylko podczas urlopu - ze względu na liczne składniki odżywcze. Mimo to od kilku lat ryby budzą wiele kontrowersji przez skłonność do kumulowania metali ciężkich i zanieczyszczeń. Substancje te są bardzo szkodliwe dla kobiet w ciąży oraz małych dzieci. Zatem jak pogodzić ochotę na rybkę z dbaniem o zdrowie swoje i swoich bliskich? Zobacz, czym się kierować przy wyborze konkretnego produktu i sposobu jego przygotowania, by urlop był udany od początku do końca.
ryba, ryby, tłuste ryby, zdrowe ryby, morskie ryby, ryby zdrowie, jakich ryb unikać
Ryby o najmniejszej i największej zawartości metali ciężkich i dioksyn
Ryby o najmniejszej i największej zawartości metali ciężkich i dioksyn
Jak pogodzić zalecenia dietetyków, by często jeść ryby z przestrogami naukowców, by na nie uważać? Bo żyją w zanieczyszczonych morzach i oceanach, zawierają metale ciężkie, dioksyny, mikroplastik. Ten dylemat można rozwiązać tylko w jeden sposób. Musimy dowiedzieć się, które ryby są bezpieczne, które żyją w czystych wodach, które z różnych powodów nie kumulują szkodliwych substancji i czy zawsze bezpieczne będą tylko te z hodowli ekologicznych?
ryby, tłuste ryby, ryby zdrowie, morskie ryby, ryby w diecie, zdrowe ryby, zdrowe ryby morskie
Dioksyny: Czym są i dlaczego są tak groźne?
Dioksyny: Czym są i dlaczego są tak groźne?
Kumulują się w organizmie człowieka przez długie lata, przechodzą wraz z genami na kolejne pokolenia. Uszkadzają geny i mają działanie kancerogenne (rakotwórcze). Wpływają negatywnie na płodność i hormony. Tak działają na nas dioksyny. Czego jeszcze możemy się po nich spodziewać? W dużej dawce mogą być wykorzystane jako trucizna i broń biologiczna, obecne w środowisku w bardzo małych stężeniach działają powoli, ale również z negatywnym skutkiem. Dioksyny są w naszym życiu - najwięcej jest ich w rybach i mięsie - a ich działanie ma zgubny wpływ na nasze zdrowie. Warto wiedzieć, czym są i dlaczego są tak groźne.
żywność, morskie ryby, tłuste ryby, tłuste ryby morskie
Jakie ryby powinny być obecne w diecie? Na co zwrócić uwagę przy zakupie?
Jakie ryby powinny być obecne w diecie? Na co zwrócić uwagę przy zakupie?
Ryby, choć zdrowe, stosunkowo łatwe w przyrządzeniu i powszechnie dostępne, mogą przysporzyć trochę problemów. Z jednej strony wiemy, że są w diecie niezbędne, lekkostrawne, dużo zdrowsze niż wołowina czy wieprzowina, z drugiej, dużo słyszy się o potencjalnym zagrożeniu, jakie wiąże się z ich spożywaniem. Metale ciężkie, dioksyny, zanieczyszczenia z mórz i oceanów, czy to wszystko spożywamy razem z rybami? Przekonajmy się, które ryby warto jeść, w jakich ilościach i na co zwrócić uwagę przy zakupie, by uniknąć szkodliwych substancji, a skorzystać z walorów odżywczych ryb.
zdrowa żywność, zdrowe odżywanie, tłuste ryby, ryby
Jak zrobić łososia z piekarnika?
Jak zrobić łososia z piekarnika?
Łosoś to jedna z najzdrowszych ryb – zawiera bardzo duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, a także pełnowartościowego białka, witaminy D i witamin z grupy B. Dzięki temu ma zbawienny wpływ na odporność, układ krążenia, a nawet nasz nastrój. Łosoś jest tłustą rybą morską i dostarcza wielu kalorii, a mimo to ułatwia odchudzanie i wspomaga walkę z cukrzycą. Jakby tego było mało idealnie nadaje się do pieczenia w piekarniku czy grillowania bez dodatkowego tłuszczu. Sprawdź, w jaki sposób przyrządzić tę wyborną rybę w piekarniku.
zdrowe ryby, łosoś, tłuste ryby, morskie ryby, ryby zdrowie
Jakie ryby szczególnie warto jeść jesienią i zimą?
Jakie ryby szczególnie warto jeść jesienią i zimą?
Dietetycy i lekarze zalecają jedzenie ryb przynajmniej dwa razy w tygodniu, niestety w naszym kraju spożywa je tylko siedem procent Polaków. Tymczasem ich spożywanie jest bardzo korzystne dla zdrowia, a szczególnie warto je jeść właśnie teraz – w okresie jesienno-zimowym. Są bowiem bogatym źródłem białka nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, a także cynku i selenu, dzięki czemu wspierają naszą odporność, wzmacniają organizm i pomagają uporać się z infekcjami. Dostarczają także cennej witaminy D, której teraz jest jak na lekarstwo z powodu mniejszej ekspozycji na słońce. Ryby obfitujące w te makro- i mikroskładniki mogą także pomóc na jesienną chandrę i poprawić nastrój, a do tego wzmocnią osłabioną w tym czasie kondycję skóry, włosów i paznokci. Które ryby zawierają najwięcej tych substancji? Po które najlepiej sięgać jesienią i zimą? Podpowiadamy.
dlaczego warto jeść ryby, śledzie, tłuste ryby, najzdrowsze ryby
Dlaczego warto jeść tłuste ryby?
Dlaczego warto jeść tłuste ryby?
Zbilansowana dieta jest kluczowa dla zachowania dobrej kondycji - wzmacnia odporność i pozytywnie wpływa na przemianę materii. Zdrowe odżywianie się to też najprostszy sposób na szczupłą sylwetkę i jędrną skórą. Jednym z elementów zbilansowanej diety jest spożywanie odpowiedniej ilości ryb i owoców morza. Lekarze i specjaliści zalecają jedzenie ich przynajmniej dwa razy w tygodniu. Warto wiedzieć, że za najzdrowsze uważa się tłuste ryby morskie. Zawierają one najwięcej kwasów omega-3, a także cennych witamin i minerałów. Mimo kaloryczności ułatwiają też odchudzanie. Sprawdź, dlaczego warto jeść ryby.
witamina e działanie, tłuste ryby
Dlaczego warto jeść sardynki?
Dlaczego warto jeść sardynki?
Sardynki można uznać za jedne z najzdrowszych ryb i określić mianem superfood. Należą do ryb tłustych, a więc są bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, mających zbawienny wpływ na układ krwionośny i nerwowy. Spożywanie tych niewielkich rybek pomoże obniżyć ciśnienie, poprawić krążenie i zmniejszyć ryzyko miażdżycy, zawału serca lub udaru mózgu. Warto zaznaczyć, że sardynki - przez to, że są małe - nie zawierają praktycznie w ogóle rtęci, toksyn i innych szkodliwych substancji. Mogą wzbogacić dietę kobiet w ciąży i dzieci, gdyż znajduje się w nich dodatkowo kwas foliowy wspierający rozwój układu nerwowego. Sardynki wpłyną także korzystnie na mocne i zdrowe kości dzięki zawartości witaminy D i wapnia. Jakie jeszcze właściwości posiadają sardynki? Dlaczego warto je jeść?
tłuste ryby, sardynki właściwości, sardynki czy są zdrowe, kwasy omega 3, zdrowe ryby morskie, zdrowe ryby
Dieta wzbogacona w tłuste ryby pomaga astmatycznym dzieciom
Dieta wzbogacona w tłuste ryby pomaga astmatycznym dzieciom
Włączenie do zdrowej diety śródziemnomorskiej tłustych ryb, takich jak łosoś, pstrąg czy sardynki, może łagodzić objawy astmy u dzieci – informuje “Journal of Human Nutrition and Dietetics”.
tłuste ryby, astma

Pozostałe tagi