Spis treści:
- Na czym polega dieta jaskiniowców (paleo) i jak ją stosować?
- Co jeść na diecie jaskiniowców?
- Dieta jaskiniowców - jak zacząć?
- Dieta jaskiniowców: przeciwskazania
- Dieta jaskiniowców: rady dla początkujących
Ostatnio Dominika Ostałowska, otwiera się w nowym oknie, aktorka filmowa i teatralna, znana głównie z roli Marty Mostowiak w serialu "M jak miłość" pojawiła się na premierze spektaklu "Oskar i Pani Róża", zachwycając formą i zdecydowanie szczuplejszą sylwetką. Aktorka, która przez długi czas walczyła z dodatkowymi kilogramami, zaskoczyła zgrabną figurą i dosłownie promieniała! Co stoi za tą niesamowitą metamorfozą?
Dominika Ostałowska przyznała w jednym z wywiadów, że tajemnicą jej sukcesu jest dieta, otwiera się w nowym oknie jaskiniowców.
Jestem na diecie "paleo". To tzw. dieta jaskiniowców: jem dużo warzyw, chude mięso, ryby. Służy mi, bo schudłam już parę kilogramów. Słucham rad specjalistów. Trzy razy w tygodniu także ćwiczę z trenerem"
- powiedziała.
Sprawdź również: Oprah Winfrey schudła 19 kg. Przeszła na dietę Strażników Wagi, otwiera się w nowym oknie
Na czym polega dieta jaskiniowców (paleo) i jak ją stosować?
Dieta jaskiniowców (dieta paleo), nazywana też dietą paleolityczną to model odżywiania, który opiera się na zwyczajach dietetycznych plemion łowiecko-zbierackich, żyjących w erze paleolitycznej. Dostępność pokarmów była wtedy mocno ograniczona, a mimo to współcześni specjaliści sugerują, że praczłowiek nie był narażony na choroby cywilizacyjne, takie jak np. cukrzyca czy nadciśnienie. Można więc zaryzykować stwierdzenie, że odżywiał się lepiej, niż współczesny człowiek.
Dieta paleo (dieta jaskiniowców) cieszy się w ostatnich latach coraz większą popularnością. Czy faktycznie jest więc zdrowsza od innych, wysokowęglowodanowych modeli żywienia?
Co jeść na diecie jaskiniowców?
Źródła pożywienia współczesnej diety jaskiniowców to przede wszystkim:
- chude mięso
- ryby
- owoce
- warzywa liściaste, kapustne i korzeniowe
Unikać należy natomiast takich produktów jak:
- nabiał
- produkty zbożowe
- rośliny strączkowe
- słodkie napoje
- słodycze i cukier
- piwo
- żywność z dodatkiem soli
Dieta jaskiniowców - jak zacząć?
Przechodząc na dietę jaskiniowców warto na początek wyznaczyć sobie okres testowy, np. 2 tygodnie, by przekonać się, że jest to dieta dla nas. Kolejnym krokiem powinno być przygotowanie lekkich, dopuszczalnych przekąsek, które pomogą nam walczyć z głodem i ochotą na słodycze. Dobrze sprawdzą się:
- orzechy
- minimarchewki
- jabłka
- gorzka czekolada
W pierwszej kolejności należy odrzucić zboża i cukier i całkowicie zrezygnować z takich produktów jak chleb, makaron, pokarmy mączne, biały ryż, ciastka i słodycze. Należy także bacznie obserwować swój organizm, nastrój i samopoczucie i na bieżąco modyfikować dietę.
Dieta jaskiniowców: przeciwskazania
Dieta jaskiniowców postrzegana jest przez naukowców jako stosunkowo zdrowa i bezpieczna, ale jak każda inna dieta i ta ma swoje wady. Dieta paleo wciąż nie jest dobrze przebadana, więc ewentualne konsekwencje jej długotrwałego stosowania pozostają nieznane. Dieta jaskiniowców jest dietą niskowęglowodanową, więc przez wielu lekarzy i dietetyków uznawana jest za nieracjonalną.
Ze względu na wysoką zawartość tłuszczów zwierzęcych i białka dieta jaskiniowców nie jest zalecana osobom z chorobami układu krążenia, wątroby i nerek.
Dieta jaskiniowców: rady dla początkujących
Dobrym pomysłem na rozpoczęcie przygody z dietą jaskiniowców jest rezygnacja z najbardziej przetworzonych i szkodliwych produktów, zakazanych w tym modelu żywienia. Warto zacząć więc od wyeliminowania:
- fast foodów
- słodyczy
- twarogu
- pieczywa sklepowego
- ciastek i wypieków cukierniczych
- lodów
To pierwszy krok, który da nam odpowiedź, czy dieta jaskiniowców jest dla nas.
Zobacz również: Eksperci wskazali najzdrowszy olej spożywczy!
