Jak oczyścić wątrobę? Dieta i domowe metody

Wątroba - pośrednio lub bezpośrednio - uczestniczy w każdym procesie życiowym. Pełni ważne funkcje metaboliczne, w ramach gospodarki węglowodanowej, tłuszczowej i białkowej. Jest swoistym magazynem energetycznym. Przechowuje szereg najcenniejszych dla zdrowia i życia składników odżywczych, w tym witaminę A, D, B12 i żelazo. Wątroba bierze udział w procesie produkcji niezbędnej dla trawienia tłuszczów żółci. Ma istotny wpływ na wydolność systemu immunologicznego - warunkuje odporność. Pełni kluczową rolę w odtruwaniu i oczyszczaniu organizmu z toksyn - pochodzących z żywności, leków i używek, a także wynikających z zanieczyszczenia środowiska. Jak każdy filtr, tak i wątroba, żeby pracować optymalnie, potrzebuje wsparcia. Najlepszym jest dieta, która usprawnia funkcjonowanie tego gruczołu.

Czytaj również: Te produkty niszczą twoją wątrobę. Nie tylko alkohol

Z myślą o zdrowiu nie warto podejmować krótkich, rewolucyjnych zrywów, ale przestawić się na konsekwentne mądre wybory. Dlatego zbilansowana dieta - oparta na naturalnych, jak najmniej przetworzonych produktach - jest najlepszym wyborem. Również w aspekcie systematycznego, codziennego oczyszczania wątroby.

W trosce o wzmocnienie i oczyszczenie wątroby, w pierwszym kroku trzeba usunąć z jadłospisu to, co ją zbędnie obciąża i "zaśmieca". Wśród produktów, które warto wyeliminować, a przynajmniej ograniczyć ich spożycie, wymienić trzeba:

• alkohol,
• czerwone mięso,
• produkty typu fast food i żywność wysokoprzetworzoną (są źródłem tłuszczów trans, soli, cukru i chemicznych dodatków do żywności),
• słodycze,
• słodziki,
• napoje gazowane,
• utwardzane tłuszcze roślinne,
• kawę.

Sprawdź: Czarna lista produktów, które niszczą wątrobę

Wśród produktów, które - z myślą o wsparciu funkcjonowania i usprawnieniu oczyszczania wątroby - warto na stałe zaprosić do jadłospisu, wyróżnić trzeba:

• warzywa i owoce, które są źródłem antyoksydantów i błonnika, pomagają przywrócić równowagę kwasowo-zasadową organizmu,
• produkty z pełnego ziarna,
• rośliny strączkowe, które są cennym źródłem białka - włączone do jadłospisu pozwalają ograniczyć spożycie obciążających dla wątroby mięs i wędlin,
• orzechy, migdały, pestki dyni i słonecznika,
• siemię lniane i olej lniany,
• oliwę z oliwek,
• olej rzepakowy.

Obok wymienionych dobrze zaopatrzyć kuchnię w napary, które poprawiają pracę wątroby. Są wśród nich:

• zielona herbata,
• mniszek lekarski,
• ostropest plamisty - który można spożywać zarówno w postaci naparu, jak i sypkiego składnika dodawanego do owsianki, sałatki czy jogurtu.

Sprawą najważniejszą w oczyszczaniu wątroby jest wypijanie minimum 2 litrów wody na dobę. Można ją substytuować naparami ziołowymi. Oprócz trzech wymienionych sprawdzą się też herbaty na bazie mięty, rumianku i melisy.

Zobacz również: Wielki raport: Dbaj o wątrobę

Zdrowa dieta jest konieczna, ale bywa niewystarczająca, dlatego co jakiś czas warto sięgnąć po domowe, nieinwazyjne metody, które pozwolą oczyścić wątrobę i usprawnić jej pracę.

Wśród najpopularniejszych produktów spożywczych, które miłośnicy medycyny alternatywnej zalecają do oczyszczania wątroby, najczęściej pojawiają się:

• grapefruity,
• cytryny,
• oliwa z oliwek,
• sok i ocet jabłkowy.

Jak je stosować? Po pierwsze, z rozwagą, zwłaszcza jeśli leczymy choroby przewlekłe. Po drugie, stopniowo, z uważną obserwacją reakcji organizmu.

Sok z grapefruitów z oliwą - oczyszcza i pobudza wydzielanie enzymów wątrobowych, zaś oliwa z oliwek łagodzi i ogranicza stany zapalne, dlatego ten duet jest wskazywany jako jedna z najlepszych metod na oczyszczanie wątroby. Jak przygotować napój oczyszczający wątrobę?

1. Wycisnąć sok z połówki dużego grapefruita.
2. Dodać łyżkę oliwy z oliwek.
3. Opcjonalnie sok z dwóch cytryn i przeciśnięty przez praskę czosnek.
4. Połączyć składniki, dodać pół szklanki wody, energicznie wymieszać albo krótko zblendować i pić dwa razy dziennie przez trzy dni.

Sok i ocet jabłkowy - zwolennicy naturalnych metod oczyszczania organizmu zalecają też sok i ocet jabłkowy. Przekonują do wypijania aż ośmiu szklanek soku lub zmieszanego z wodą octu jabłkowego (łyżka octu na litr wody) godzinę przed i godzinę po każdym posiłku.

Taka kuracja powinna trwać 6 dni. Pozwoli zmiękczyć ścianki kamieni i innych złogów wątrobowych, by ich usuwanie było jak najmniej odczuwalne.

Oczyszczanie wątroby warto przeprowadzić 1-2 razy w roku.