Jak oczyścić wątrobę? Dieta i domowe metody
Wątroba jest mocno ukrwiona i ma wyjątkowe zdolności regeneracyjne, nie oznacza to jednak, że jest niezniszczalna. Pełni w organizmie szereg ważnych funkcji, wśród których na wyróżnienie zasługuje oczyszczanie organizmu z toksyn. Pełniąc rolę filtra, sama jest narażona na codzienny kontakt z toksycznymi substancjami, dlatego – tak dla zdrowia wątroby, jak i całego organizmu – konieczne jest jej oczyszczanie. Najlepiej poprzez wybór diety, która wesprze funkcjonowanie wątroby i sprawdzone, domowe sposoby na usprawnienie pracy tego ważnego gruczołu. Jaka dieta służy wątrobie? Jak ją oczyścić? Wyjaśniamy
Spis treści:
Funkcje wątroby
Wątroba - pośrednio lub bezpośrednio - uczestniczy w każdym procesie życiowym. Pełni ważne funkcje metaboliczne, w ramach gospodarki węglowodanowej, tłuszczowej i białkowej. Jest swoistym magazynem energetycznym. Przechowuje szereg najcenniejszych dla zdrowia i życia składników odżywczych, w tym witaminę A, D, B12 i żelazo. Wątroba bierze udział w procesie produkcji niezbędnej dla trawienia tłuszczów żółci. Ma istotny wpływ na wydolność systemu immunologicznego - warunkuje odporność. Pełni kluczową rolę w odtruwaniu i oczyszczaniu organizmu z toksyn - pochodzących z żywności, leków i używek, a także wynikających z zanieczyszczenia środowiska. Jak każdy filtr, tak i wątroba, żeby pracować optymalnie, potrzebuje wsparcia. Najlepszym jest dieta, która usprawnia funkcjonowanie tego gruczołu.
Czytaj również: Te produkty niszczą twoją wątrobę. Nie tylko alkohol
Dieta dla oczyszczenia wątroby: Co wyeliminować?
Z myślą o zdrowiu nie warto podejmować krótkich, rewolucyjnych zrywów, ale przestawić się na konsekwentne mądre wybory. Dlatego zbilansowana dieta - oparta na naturalnych, jak najmniej przetworzonych produktach - jest najlepszym wyborem. Również w aspekcie systematycznego, codziennego oczyszczania wątroby.
W trosce o wzmocnienie i oczyszczenie wątroby, w pierwszym kroku trzeba usunąć z jadłospisu to, co ją zbędnie obciąża i "zaśmieca". Wśród produktów, które warto wyeliminować, a przynajmniej ograniczyć ich spożycie, wymienić trzeba:
- alkohol,
- czerwone mięso,
- produkty typu fast food i żywność wysokoprzetworzoną (są źródłem tłuszczów trans, soli, cukru i chemicznych dodatków do żywności),
- słodycze,
- słodziki,
- napoje gazowane,
- utwardzane tłuszcze roślinne,
- kawę.
Dieta dla oczyszczenia wątroby: Zalecane produkty
Wśród produktów, które - z myślą o wsparciu funkcjonowania i usprawnieniu oczyszczania wątroby - warto na stałe zaprosić do jadłospisu, wyróżnić trzeba:
- warzywa i owoce, które są źródłem antyoksydantów i błonnika, pomagają przywrócić równowagę kwasowo-zasadową organizmu,
- produkty z pełnego ziarna,
- rośliny strączkowe, które są cennym źródłem białka - włączone do jadłospisu pozwalają ograniczyć spożycie obciążających dla wątroby mięs i wędlin,
- orzechy, migdały, pestki dyni i słonecznika,
- siemię lniane i olej lniany,
- oliwę z oliwek,
- olej rzepakowy.
Obok wymienionych dobrze zaopatrzyć kuchnię w napary, które poprawiają pracę wątroby. Są wśród nich:
- zielona herbata,
- mniszek lekarski,
- ostropest plamisty - który można spożywać zarówno w postaci naparu, jak i sypkiego składnika dodawanego do owsianki, sałatki czy jogurtu.
Sprawą najważniejszą w oczyszczaniu wątroby jest wypijanie minimum 2 litrów wody na dobę. Można ją substytuować naparami ziołowymi. Oprócz trzech wymienionych sprawdzą się też herbaty na bazie mięty, rumianku i melisy.
Zobacz również: Wielki raport: Dbaj o wątrobę
Domowe metody na oczyszczanie wątroby
Zdrowa dieta jest konieczna, ale bywa niewystarczająca, dlatego co jakiś czas warto sięgnąć po domowe, nieinwazyjne metody, które pozwolą oczyścić wątrobę i usprawnić jej pracę.
Wśród najpopularniejszych produktów spożywczych, które miłośnicy medycyny alternatywnej zalecają do oczyszczania wątroby, najczęściej pojawiają się:
- grapefruity,
- cytryny,
- oliwa z oliwek,
- sok i ocet jabłkowy.
Jak je stosować? Po pierwsze, z rozwagą, zwłaszcza jeśli leczymy choroby przewlekłe. Po drugie, stopniowo, z uważną obserwacją reakcji organizmu.
Jak przygotować napój oczyszczający wątrobę?
Sok z grapefruitów z oliwą - oczyszcza i pobudza wydzielanie enzymów wątrobowych, zaś oliwa z oliwek łagodzi i ogranicza stany zapalne, dlatego ten duet jest wskazywany jako jedna z najlepszych metod na oczyszczanie wątroby. Jak przygotować napój oczyszczający wątrobę?
- Wycisnąć sok z połówki dużego grapefruita.
- Dodać łyżkę oliwy z oliwek.
- Opcjonalnie sok z dwóch cytryn i przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Połączyć składniki, dodać pół szklanki wody, energicznie wymieszać albo krótko zblendować i pić dwa razy dziennie przez trzy dni.
Sok i ocet jabłkowy - zwolennicy naturalnych metod oczyszczania organizmu zalecają też sok i ocet jabłkowy. Przekonują do wypijania aż ośmiu szklanek soku lub zmieszanego z wodą octu jabłkowego (łyżka octu na litr wody) godzinę przed i godzinę po każdym posiłku.
Taka kuracja powinna trwać 6 dni. Pozwoli zmiękczyć ścianki kamieni i innych złogów wątrobowych, by ich usuwanie było jak najmniej odczuwalne.
Oczyszczanie wątroby warto przeprowadzić 1-2 razy w roku.
