Lniany olej to płynne złoto dla organizmu. Pić na czczo czy wieczorem?
Olej lniany pochodzący z nasion lnu zwyczajnego kryje w sobie niezwykłe właściwości. Jego Są one znane od lat i jak się okazało, regularne spożywanie tego płynnego złota może pozytywnie wpłynąć na funkcjonowanie naszego organizmu i to na długi czas.
Olej lniany jest ludzkości znany od czasów starożytnych. Pochodzi z Bliskiego Wschodu, gdzie len był powszechnie uprawianą rośliną.
Gdy olej lniany trafił do Europy, jego właściwości docenił sam Hipokrates i zalecał jego stosowanie pacjentom, którzy borykali się z bólami brzucha i biegunkami. Docenili go także Niemcy, a później już cała Europa. Co więc takiego niezwykłego jest w oleju lnianym, że ludzkość docenia tę substancję od tak dawna?
Olej lniany zawiera:
- nienasycony kwas tłuszczowy
- kwas omega-6
- kwas omega-3
- witaminę E
Nic więc dziwnego, że jego działanie tak zbawiennie wpływa na funkcjonowanie ludzkiego organizmu i robi to w sposób holistyczny. Obecność tych poszczególnych elementów jest dla ludzkiego ciała niezbędna wręcz do poprawnego funkcjonowania.
Zobacz też: Olej lniany - olej polecany do picia. Tak działa
Zawarte w oleju lnianym kwasy omega-6 i -3 są niezwykle ważne we wspieraniu pracy mózgu u osób młodych i w podeszłym wieku.
Dodatkowo te związki chemiczne odpowiedzialne są za pracę układu krążenia i tarczycy. Co ciekawe - ludzki organizm sam nie może wytworzyć tych kwasów, więc konieczne jest dostarczanie ich z zewnątrz, a olej lniany jest doskonałym ich źródłem. Witamina E zaś to przeciwutleniacz, który jest tarczą dla organizmu przed stresem oksydacyjnym i wolnymi rodnikami.
Olej lniany stosowany jest w kosmetykach, bo doskonale działa także na skórę, ale i w suplementacji i dietetyce. Polecany jest osobom mającym problem z metabolizmem i zbyt wysokim stężeniem złego cholesterolu we krwi. Dodatkowo wzmacnia skórę, włosy i paznokcie.
Zobacz również: Olej lniany: właściwości zdrowotne. Kto powinien go stosować?
Olej lniany charakteryzuje się specyficznym zapachem i cierpkim smakiem, więc średnio nadaje się do dodawania go do potraw. Warto jednak włączyć go do naszej codziennej diety i cieszyć się rezultatami jego stosowania. Jak więc go spożywać? Możemy robić to, pijąc go jak syrop na kaszel - na łyżeczce.
Zaleca się stosowanie oleju lnianego profilaktycznie codziennie, pijąc od 2 do 5 łyżek stołowych dziennie.
Istnieje także przelicznik - 1 g oleju na 1 kg masy ciała. Dawka lecznicza jest już większa, niż ta profilaktyczna i wówczas spożywamy 6-8 łyżek oleju, ale ten zabieg warto już skonsultować z lekarzem.
Okazuje się, że nie bez znaczenia jest to, czy pijemy olej lniany rano, czy wieczorem, na czczo, czy podczas posiłku.
Olej ten zaleca się przyjmować rano i na czczo. Organizm wówczas nie ma żadnych przeszkód w postaci trawionego pokarmu, by przyjąć poszczególne związki chemiczne z oleju.
Zobacz też: Olej lniany chroni przed zawałem
Wybieramy olej lniany tłoczony na zimno - olej budwigowy. Nazwa tego rodzaju oleju lnianego pochodzi od dr Budwig, która rozpowszechniła jego stosowanie w Europie i wprowadziła go do diety osób chorujących na raka.
Olej lniany tłoczony jest z dojrzałych ziaren lnu, nie jest podgrzewany ani rafinowany, nie zawiera też konserwantów czy utrwalaczy.
Dobry olej lniany dostaniemy zarówno w sklepach z ekologiczną, zdrową żywnością, w sklepach zielarskich oraz w aptekach. W zależności od pojemności butelki (olej lniany powinien być przechowywany w ciemnej, szklanej butelce), zapłacimy od 10 do 30 złotych.
Choć przyjmowanie oleju lnianego niesie za sobą szereg pozytywnych i długotrwałych efektów, to istnieją pewne przeciwskazania i niektóre osoby nie powinny go pić.
Osoby borykające się z rozwolnieniami powinny wykluczyć ten olej z diety, ponieważ duże ilości błonnika mogą pogarszać ich stan. Hipokrates więc nieco mylił się w zastosowaniu tego specyfiku u osób z podrażnioną śluzówką jelita grubego.
Olej lniany nie jest polecany również osobom po operacjach w obrębie jamy brzusznej, gdyż aktywizuje on ruchy robaczkowe jelit. Osoby z problemami trzustkowymi i woreczkiem żółciowym także nie powinny pić oleju lnianego. Żółciopędne działanie lnu może w tym wypadku okazać się bardzo szkodliwe. Kamica nerkowa także stanowi przeciwskazanie do spożywania profilaktycznego i leczniczego oleju.
