Pogromcy tkanki tłuszczowej i ociężałości. Jedz, gdy waga pnie się w górę

Produkty, które spożywamy każdego dnia, dają nam siłę i energię do funkcjonowania. W drodze rozwoju nauki nauczyliśmy się liczyć za pomocą określonej miary, ile takiej energii potrzebujemy, by nasze ciało było zdrowe i szczupłe.

Musimy więc dostarczać swojemu ciała energii, czyli kalorii, by miało siłę przeprowadzać wszystkie niezbędne do życia procesy. Kiedy jednak dostarczymy tych kalorii zbyt wiele przez dłuższy czas, a organizm nie ma jak spożytkować tej energii, odkłada się ona w postaci tłuszczu w naszym ciele.

Zobacz również: Przysmak nie tylko dla sercowców. Kto powinien jeść brukselkę?

Zapotrzebowanie kaloryczne ustala się, biorąc pod uwagę:

W obecnych czasach spotykamy się ze sporą ilością żywności przetworzonej, która zawiera sporo szkodliwych dla organizmu składników. To nadwyżka kaloryczna i przewaga tłuszczu, chemicznych "ulepszaczy" powoduje, że nasze ciała nie funkcjonują tak idealnie, jakby mogły, nie wykorzystując w pełni potencjału.

Zobacz też: Lista produktów, które szkodzą trzustce. Po takiej uczcie jest wykończona 

Dlatego tak ważne jest to, by zwracać uwagę na to, co się je. Obsesyjne liczenie kalorii także nie wpływa korzystnie, tym razem na nasze zdrowie psychiczne i może prowadzić do zaburzeń odżywiania.

Jednak, gdy pragniemy schudnąć, to powinniśmy posiadać przynajmniej ogólną wiedzę na temat wartości odżywczych danych produktów.

Tak też powstała lista produktów o ujemnej kaloryczności. Choć takie produkty w rzeczywistości nie istnieją, to możemy wyodrębnić produkty, które posiadają mało kalorii, niski indeks glikemiczny i są bogate w błonnik. Zestaw tych właściwości sprawia, że po prostu szybciej chudniemy. 

O ujemnych kaloriach mówi się najczęściej w odniesieniu do produktów, które dostarczają bardzo małej ilości energii, czyli mają mało kalorii. Aby strawić te produkty, organizm potrzebuje znacznie więcej energii, niż dostarczają je same spożywane warzywa, czy owoce.

Komponowanie jadłospisu, który zawiera niskokaloryczne warzywa i owoce, ma dawać ujemny bilans energetyczny. To w tym tkwi cała tajemnica "ujemnych kalorii".

Na liście produktów o ujemnej kaloryczności znajdują się:

Są to najczęściej zielone warzywa, więc łatwo zapamiętać, że to właśnie ten kolor warto wybierać na stoisku warzywnym. Jednak nie tylko warzywa wiodą tu prym. Często można spotkać się z opinią, że podczas procesu odchudzania nie powinniśmy spożywać owoców, które zawierają cukier pod postacią fruktozy.

Zobacz też: Jedz jak najczęściej. Tak uwolnisz hormon szczęścia 

Nie wszystkie owoce są jednak cukrową pułapką. Okazuje się, że "ujemne kalorie" posiadają:

Pamiętajmy, że te produkty nie mogą stanowić całej naszej diety. Organizm do odpowiedniego funkcjonowania potrzebuje zbilansowanej i różnorodnej diety, w której występują białka, węglowodany i tłuszcze.

Wyżej wymienione produkty mogą stanowić jedynie bazę naszego codziennego menu.