Ekspresową szarlotkę robię z zaledwie kilku składników. Goście uwielbiają ten smak

Tradycyjna szarlotka stawia nas niejednokrotnie przed sporym wyzwaniem. Do jej przygotowania konieczne są bowiem nawet niewielkie umiejętności kucharskie, a do tego również odrobina wolnego czasu. Chociaż zachwyca smakiem, czasami trzeba się natrudzić, by ją stworzyć. Oto więc smaczna i zdrowa alternatywa. Wykonasz w kilka chwil.

Zobacz również: Puszysty spód, kwaśna nuta jabłek i górskie szczyty z kremu. Jak przygotować szarlotkę alpejską?

Szarlotka przez wielu uznawana jest za jedno z najsmaczniejszych polskich wypieków. By zaoszczędzić nieco na czasie - szczególnie wtedy, kiedy niezapowiedziani goście stoją już u progu - warto sięgnąć po jej ekspresową wersję. Co ważne, z przygotowaniem tego ciasta poradzi sobie każdy - nawet ten, kto dotąd nie próbował swoich sił w pieczeniu.

Potrzebować będziesz:

• 1 szklankę płatków owsianych błyskawicznych,
• 1 jabłko,
• 3 łyżki jogurtu naturalnego,
• 2 jajka,
• 3 łyżki miodu,
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 15 sztuk orzechów włoskich,
• 1 łyżkę masła,
• 1 łyżkę masła orzechowego,
• 1/2 łyżeczki cynamonu.

1. Jabłka obierz, pokrój w kostkę. Pozostałe składniki wyjmij z lodówki, by uzyskały temperaturę pokojową. Nastaw piekarnik na 180 st. C.
2. Wszystkie składniki, oprócz orzechów włoskich, rozdrobnij w blenderze. Dokładnie wymieszaj.
3. Tortownicę lub blaszkę o wymiarach 18 x 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż do niej przygotowaną masę. Wierzch posyp orzechami.
4. Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 20-25 minut w temperaturze 180 st. C.

Ekspresowa szarlotka zachwyci smakiem. Na uwagę zasługuje jednak również jej skład. Jest bowiem jednym ze zdrowszych ciast, którym możesz zajadać się bez obaw.

Zobacz również: Puszysty obłoczek z sezonowego warzywa. Ciasto, którym bez opamiętania zajadam się jesienią

Płatki owsiane zalet mają wiele. Dodane do deseru zamienią go więc w zdrową przekąskę. W swoim składzie zawierają bowiem witaminy z grupy B oraz witaminę E czy kwas foliowy, a także minerały: wapń, żelazo, cynk, fosfor czy potas. Zaledwie pół szklanki suchego produktu dostarcza zaś znaczącej ilości codziennego zapotrzebowania na mangan, magnez i miedź.

Płatki owsiane, bogate dodatkowo w błonnik, regulują pracę jelit, obniżają poziom cholesterolu i zapewniają długotrwałe uczucie sytości. Pozytywnie wpływają też na układ sercowo-naczyniowy. Wprowadź więc do codziennej diety i ciesz się ich możliwościami. Jak się okazuje, świetnie sprawdzą się nawet jako składnik wypieków.

Zobacz również: To nie żart - Ewa Wachowicz potrafi zrobić przepyszne ciasto z cukinii. Niebo w gębie