Jak zrobić pyszne i chrupiące korniszony na słodko? Genialne przepisy od internautów
Sezon na kiszenie i konserwowanie ogórków w pełni. Poza tradycyjnymi, ostatnimi czasy popularność zyskują również te posłodzone. Jak zrobić pyszne korniszony słodko-kwaśne? Oto sprawdzone przepisu prosto od kulinarnych ekspertów.
Korniszony na słodko. Do czego można je wykorzystać?
Ogórki konserwowe na słodko to doskonała przekąska, która idealnie sprawdzi się zimą. Są chrupiące, mają ciekawy smak i będą idealnym urozmaiceniem obiadów, sałatek i kanapek. Od popularnych, tradycyjnych korniszonów w zalewie octowej różnią się jednym drobiazgiem, który nadaje im słodkawy smak. Jak przygotować doskonałe ogórki konserwowe na słodko?
W zasadzie wszystkie przepisy krążące w sieci są do siebie bardzo podobne. Mimo to każdy przyrządza je na swój sprawdzony sposób. Jesteście ciekawi, jak najczęściej Polacy przygotowują słodkie korniszony? Na jednej z grup w mediach społecznościowych dotyczących wskazówek i porad ogrodowych, pewna internautka zadała pytanie odnośnie przepisu na tę popularną przekąskę.
Przepisy na słodkawe korniszony krok po kroku
Proszę o dokładny przepis na pyszne korniszony, bardziej słodkie niż octowe.
Pod postem w niedługim czasie posypało się mnóstwo odpowiedzi. Oto co piszą internauci.
- Mam przepis na dobre słodko-kwaśne ogórki. Zalewa: litr wody, szklanka octu, szklanka cukru, 1 łyżka soli, przyprawy - liść laurowy, ziele angielskie i gorczyca.
- 6 szklanek, wody, 1 szklanka octu, 1.5 szklanka cukru, łyżka soli i zagotować. Do słoika ziele angielskie, liść laurowy, mała cebulka, parę pasków papryki, parę plasterków marchewki, zielony koperek, ogórki. Słoiki zakręcamy i gotuje 5 min, żeby nie były za miękkie
- Ja mam przepis do ogórków, szparagów, grzybków. 5 szklanek wody, 1 niepełna szklanka octu, 5-6 łyżek cukru, łyżka soli i przyprawy - liść laurowy , ziele angielskie, pieprz, gorczyca. Robię od lat, jest rewelacyjny - pisali internauci w komentarzach.
Jak widać, mimo że przepisy na korniszony są do siebie podobnie, każdy modyfikuje je i wykonuje na swój sposób. Niektórzy preferują bardziej słodkie przetwory, inni wprost przeciwnie. Warto więc metodą prób i błędów zakonserwować korniszony - kilka słoików bardziej słodkich, kilka intensywniej octowych. W ten sposób sprawdzisz, które najbardziej odpowiadają twoim kubkom smakowym.
Sprawdź też: Rosół po śląsku. Jeden składnik zmienia smak
