Najczęstsze błędy podczas przyrządzania mięsa. Też je popełniasz?

Natalia Jabłońska

Natalia Jabłońska

Wciąż popełniamy błędy przy smażeniu mięsa. Możemy sobie mocno zaszkodzić
Wciąż popełniamy błędy przy smażeniu mięsa. Możemy sobie mocno zaszkodzić123RF/PICSEL

Nieprawidłowa higiena przy przyrządzaniu mięsa 

Smażenie zbyt zimnego mięsa 

Błędy w krojeniu mięsa 

Obsmażanie mięsa 

Jak przyrządzać mięso, żeby było soczyste, pyszne, ale jednocześnie zdrowe?
Jak przyrządzać mięso, żeby było soczyste, pyszne, ale jednocześnie zdrowe?123RF/PICSEL

Błędy w smażeniu mięsa 

Jakość i smak mięsa w dużym stopniu zależy od tłuszczu, na którym jest przyrządzany
Jakość i smak mięsa w dużym stopniu zależy od tłuszczu, na którym jest przyrządzany 123RF/PICSEL

Wciąż jemy za dużo wieprzowiny