Pokochasz ten koktajl. Nie ma w nim owoców, a jest sycący i zdrowy
Oprac.: Agnieszka Boreczek
Czy też masz wrażenie, że w ostatnim czasie koktajle stały się modne i stanowią ważny element codziennej diety? Naszym zdaniem ten trend zasługuje na oklaski. Jednak zdajemy też sobie sprawę z tego, że trudno eksperymentować w kuchni bez ciekawych inspiracji. Jeśli znudziły Ci się klasyki z owoców czy szpinaku, czas na coś zaskakująco pysznego. Próbowałaś już koktajlu chałwowego? Jeśli nie, koniecznie to nadrób - będziesz zachwycona, a twój organizm dostanie potężną dawkę składników odżywczych.
Spis treści:
Dlaczego warto pić koktajl chałwowy?
Bogactwo składników odżywczych
Chałwa, będąca głównym składnikiem tego koktajlu, to produkt na bazie sezamu, bogaty w białko, tłuszcze roślinne, wapń, żelazo oraz witaminy z grupy B. Dzięki temu koktajl chałwowy dostarcza energii i wspiera prawidłowe funkcjonowanie organizmu. W połączeniu z dodatkami, takimi jak mleko roślinne, banany czy miód, staje się prawdziwą bombą odżywczą.
Zastrzyk energii
Dzięki zawartości zdrowych tłuszczów i naturalnych cukrów koktajl chałwowy działa jak szybki i trwały zastrzyk energii. Jest idealny dla osób aktywnych fizycznie i umysłowo, które potrzebują dodatkowego "paliwa" w ciągu dnia.
Wsparcie dla kości i zębów
Chałwa to doskonałe źródło wapnia, niezbędnego dla zdrowia kości i zębów. Regularne spożywanie koktajlu chałwowego może wspierać profilaktykę osteoporozy i innych schorzeń układu kostnego.
Wspomaganie układu nerwowego
Witaminy z grupy B obecne w chałwie wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, pomagając w radzeniu sobie ze stresem i zmęczeniem.
Doskonały smak
Nie można zapomnieć o walorach smakowych - koktajl chałwowy to połączenie kremowej konsystencji i subtelnej słodyczy, które sprawiają, że jest to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Jakie dobro przynosi koktajl chałwowy?
Wspiera zdrowie serca - sezam zawarty w chałwie jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-9, które pomagają obniżać poziom "złego" cholesterolu LDL, jednocześnie podnosząc poziom "dobrego" cholesterolu HDL. To korzystnie wpływa na zdrowie serca i układu krążenia.
- Wspomaga trawienie - koktajl chałwowy, szczególnie w wersji z dodatkiem owoców takich jak banany czy gruszki, dostarcza błonnika pokarmowego, który reguluje pracę układu trawiennego.
- Źródło antyoksydantów - sezam jest bogaty w sezaminę i sezamolinę - naturalne antyoksydanty, które chronią organizm przed stresem oksydacyjnym i wolnymi rodnikami, opóźniając procesy starzenia.
- Pomaga w budowie masy mięśniowej - zawarte w chałwie białko roślinne wspiera regenerację mięśni po treningu i sprzyja budowie masy mięśniowej, co czyni koktajl chałwowy doskonałym wyborem dla osób aktywnych fizycznie.
Jak zrobić koktajl chałwowy? Przepis
Przygotowanie koktajlu chałwowego jest bardzo proste i zajmie ci zaledwie kilka minut. Wcześniej jednak musisz zadbać o składniki w odpowiednich proporcjach.
Składniki:
- 2-3 łyżki chałwy sezamowej (może być waniliowa, pistacjowa lub inna ulubiona)
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego, sojowego lub owsianego)
- 1 dojrzały banan
- 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, dla dodatkowej słodyczy)
- szczypta cynamonu (opcjonalnie)
- kilka kostek lodu (opcjonalnie, jeśli chcesz schłodzony koktajl)
Sposób przygotowania:
- Włóż chałwę do blendera i rozdrobnij ją na mniejsze kawałki.
- Dodaj pokrojonego banana, mleko roślinne oraz miód.
- Blenduj całość na gładką masę przez około 1-2 minuty.
- Jeśli chcesz, aby koktajl był chłodny, dodaj kostki lodu i blenduj jeszcze przez chwilę.
- Przelej gotowy koktajl do szklanki i posyp szczyptą cynamonu.
Koktajl chałwowy to idealna propozycja na zdrowe i pożywne śniadanie. Dostarcza energii na cały poranek, wspiera koncentrację i pozwala rozpocząć dzień z uśmiechem. Z powodzeniem nada się też na przekąskę przed i po treningu, dzięki zawartości węglowodanów i białka dostarcza energii i wspiera regenerację mięśni. Z piciem koktajlu chałwowego powinny uważać szczególnie osoby z alergiami na sezam.
